Salam et soit le bienvenu parmi nous abdesselam la gomme arabique c’est maska hourra en arabe et voilà la photo [www.okhra.com]
sinon encore un truc la gomme arabique est facultatif,tu peut faire tes FEQQAS sans. elle est plus utiliser pour les gateaux, en grande quantité, dont elle sert d’additifs, c’est à dire qu’elle aide à la conservation en empêchant la moisissure ,Ou comme conservateur en évitant les phénomènes d'oxydation qui provoquent entre autres le rancissement des matières grasses, et aussi d’anti-oxygène en améliorant la présentation ou la tenue des gâteaux, elle sert aussi d’épaississants, gélifiants) ; Et exauce le goût.
Modifié 1 fois. Dernière modification le 05/02/07 21:19 par aicha.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
Citation abdesselam a écrit: Salam, Merci Aicha et toute les autres. Ca fait plaisir d'entendre votre rassurante explication.
Aurevoir et merci
Salam alikoume! La soeur aicha a tout dit et bien répondu sur ta question chèr frère je vois que tu es d'Anvers, donc fait un tour chez les magazins des arabes! j'en suis sur que tu trouveras!!
la gomme arabique c’est maska hourra en arabe et voilà la photo 
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