avez vous deja faites des glaces maisons avec ou sans sorbetieres ca vaut le coup ou pas pour celles qui en sont insatisfaite faite nous part de vos appréciations merci
j'en avais fait une (ya looooongtemps) au nougat avec du lait concentré et c'était plutot pas mal pour une glace sans sorbetière mais je ne retrouve plus la recette sniffff
Maman d'une princesse d'un an et demi
et bientôt d'une deuxième princesse inchallah
DPA : entre le 11 et 15 novembre inchallah
ça faisait 3 jours que je la cherchais justement mais grâce à toi et ton post, j'ai perseveré !!! lol
alors voila, perso je n'avais pas mis de fruits confits mais j'avais doublé les fruits secs et pas d'alcool de poire non plus que l'on peut remplacer par du miel peut etre ??? Nougat glacé (recette nestlé)
1 boîte de 397g de Lait Concentré Sucré Nestlé 400 ml de crème liquide 50 g de macédoine de fruits confits 50 g de fruits secs mélangés (amandes, noix, pistaches) 2 cuillerées à soupe d'alcool de poire Coulis de fruits rouges
Mélangez le lait concentré, les fruits confits, les fruits secs hachés et l'alcool de poire. Fouettez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement à la préparation. Verser dans un moule à cake tapissé de film alimentaire et faites prendre 4 heures au minimum au congélateur. Servez ce nougat glacé coupé en tranches, avec du coulis de fruits rouges.
Modifié 1 fois. Dernière modification le 06/07/09 19:24 par aya.
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