merci à toi samira85 de m'avoir devancé pour mettre le lien
je remets ici la recette essaye là plus belle la vie et tu verras inchaallah
pour la 3okda dlouz il faut :
* 1 kg d'amandes * 500 g de sucre semoule * 6 jaunes d'oeufs * 3 c. à soupe de beurre ( faire fondre aprés ) * 1 levure chimique * 1 zeste de citron * sucre glacé
prendre les amandes, les bouillir et enlever la peau, laisser sécher quelques minutes
puis les faire passer au mixeur, une fois les avoir bien mixer
remixer les amandes peu à peu avec le sucre, les mettre de coté
dans un plat de préparation, mettre le zeste de citron, les jaunes d'oeufs, levure chimique, le beurre fondu, bien mélanger le tout et rajouter les amandes, bien mélanger le tout ... laisser reposer quelques minutes
faire des petites boules et bien les enrobés dans le sucre glacé, puis les poser sur une plaque à four en appuyant un tout petit peu au milieu, juste poser le doigt
ne pas trop les cuir, juste quelques minutes au four tout en bien les surveillant parce que ça cuit trop vite , les retirer du four et laisser refroidir...les retirer délicatement de la plaque
ne pas les retirer de la plaque quand ils sont chaud, ils sont trop fragile ...
Modifié 1 fois. Dernière modification le 31/10/08 16:42 par la slimania du 84.
[i][b]Le Messager d'Allah a dit :Profite de 5 choses avant les 5 autres :Profite de ta vie avant ta mort, de ta jeunesse avant ta vieillesse, de ta santé avant ta maladie, de ta richesse avant ta pauvreté, et de ton temp libre avant d'être occupé.[/b][/i]
merci à toi la slimania84 pour la photo et recette ça donne envie et ça encourage bcp à la faire. pour le lien comme il y'avait d'autres recettes alors l'occasion de tout lire si elle donne signe de vie
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si elle donne signe de vie
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