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sambina a écrit:
bonsoir
tu peux les faire revenir dans une poêle avec une cuill à café d'huile ,saler et poivrer et les servir sur une bonne salade verte .
bonne soirée
Merci à toi Sambina ! Citation
sambina a écrit:
bonsoir
tu peux les faire revenir dans une poêle avec une cuill à café d'huile ,saler et poivrer et les servir sur une bonne salade verte .
bonne soirée
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aicha a écrit:Citation
sambina a écrit:
bonsoir
tu peux les faire revenir dans une poêle avec une cuill à café d'huile ,saler et poivrer et les servir sur une bonne salade verte .
bonne soirée
salam sambina ! c'est exactement comme ça que je l'ai fait
). J'ai mélangé le tout histoire que ça imprègne les morceaux de gésiers. Et là, c'est au four. La salade est presque prête. Huuum !! je sens que ça va être très bon Par contre, au niveau de la cuisson des gésiers, c'était bof, bof ; j'ai fait faire de la gymnastique pure et dure à ma 'tite machoire 
C'était troooop dur à mastiquer !! Du coups, la prochaine fois, je pense que je ferais d'abord cuire les gésiers à la cocotte et ensuite, direction le four ou poele à frire. 
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