Tu as les mchewek facile a faire recette : 500 gr d amande moulue non mixee 200 gr de sucre crit al 1 bonne cuillère a café de vanille 2oeufs ou plus en fonction de la pâte
Mélanger les ingrédients ci dessus Faire des boules de la taille d une petite noix Battre un blanc doeuf, puis rouler chaque boule dedans Plonger les boules dans des amandes effiles placer sur un plateau puis décorer d une demi cerise confite Mettre au four a 175° pendant 20 a 30 mn il ne faut pas que le gâteau colore, juste un peu
Mets du papier sulfuriser avant de déposer tes gateaux sur le plateau bye
première iac : 15 décembre 2009
test + : 01 janvier 2010
dpa : 8 septembre 2010 inchallah
500gr d amande moulues 200gr de sucre crit al Arôme citron Zestz de deux citrons Oeufs jusqu a obtenir une pâte maleable
Et sucre glace pour enrober le gâteaux
Mélanger les amande, le sucre cristal les zestes et les oeufs fanconner des boudins long de 20 cm les découper en forme de losanges Les disposer sur une plaque muni d une feuille de papier sulfurise
Les mettre au four pendant 20 minute a 175 au ils aient une légère coloration
Les sortir du four et laisser refroidir sur la plaque ne pas les toucher car hyper fragile
Une fois les gâteau refroidi préparer le sirop avec de l eau et du sucre avec le jus d un citron
Tremper les gâteau rapidement et les rouler dans le sucre glace laisser sécher puis remettre dans le sucre glace une deuxième fois enlever le surplus avec les doigts délicatement et mettre dans des caissettes
Ces gâteau sont sans gluten idéal pour les personnes intolerantes j espère que ça vous a aider
première iac : 15 décembre 2009
test + : 01 janvier 2010
dpa : 8 septembre 2010 inchallah
Biscuit bretons Confiture amande chocolat noir ou au lait Beurre noix de coco
Mixer les palets bretons, mixer les amandes grossièrement, mélanger ajouter 3 cuillère a soupede beurre fondu de l confiture et le chocolat fondu il faut que cela fasse une bonne consistance pour façonner des boules
Mettre au frigo deux bonnes heures minimum une fois sorti du frigo façonner des boule de la taille d une noix Puis rouler dans la noix de coco Mettre dans des caissettes
Placer au frais Ces gâteaux ce mange de préférence froid
première iac : 15 décembre 2009
test + : 01 janvier 2010
dpa : 8 septembre 2010 inchallah
Perso, les petits gateaux orientaux je les fais pour l'aid fitr.
Sinon, pour l'aid kebir, je préfere les patisseries françaises (un beau et bon gros gateau à la crème, aux fruits, un tiramisu, des tartes, le choix est large).
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