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ALLYA6 a écrit:
des chocolats aux cacahuètes façon mille feuille :
Faire griller un Kg de cacahuètes avec ou sans peaux au four
Netoyer les si avec peau et mixer.
Mélanger le tout avec du miel liquide (entre 250g à 500 g environ) ou lait concentré.
Disposer ce mélange sur un plateau garni de papier aluminium.
Bien étaler et lisser le tout à la main en 1cm d'épaisseur.
Faire fondre 2 plaques de chocolats blancs de 100g. Rajouter une cuillère d'huile et verser ce liquide sur les cacahuètes, étaler à la spatule ou cuillère.
mettre au frais ou congélateur pour que le dessus durcisse (1/4 d'heure environ)
Faire basculer le plateau garni sur un plateau avec feuille d'aluminium vide (On retrouve un côté de cacahuète sans chocolat).
Faire fondre 3 plaques de chocolat blanc, bien mélanger avec le batteur et un peu d'huile.
Etalez le chocolat blanc fondu sur le dessus des cacahuètes
A l'aide d'1 couteau décorer le dessus blanc avec du chocalat noir fondu (3 ou 4 carreaux) façon mille feuille.
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