Salam, aujourd'hui j'ai préparé des galettes de maïs vraiment sympa et simple à faire. Je vous donne la recette (les enfants adorent) :
Il faut : 1 boîte de 300gr de maïs - 2 oeufs - 200 gr de farine - un peu d'huile d'olive - sel - poivre - cumin -
Mettez les grains de maïs bien égouttés dans un mixer, ajouter les oeufs ainsi que la farine, l'huile d'olive le sel et poivre et cumin (mixer environ 1mn30). Mettez dans une poêle un peu d'huile d'olive sur feu moyen, mettre avec une grande cuillère des petits tas de pâtes à cuire et une fois que les galettes sont dorées retournez-les.
J'ai fais 23 galettes en tout.
Si vous voulez essayer c'est vraiment sympa pour les enfants.
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je vais le tester aujourd'hui 
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