voici une petite recette facile et délicieuse que j'ai testé Bon ap !!
pour 4 personnes il faut:
500g de champignons de paris (ou 2 boites) 2 échalotes 1 cuil. à café d’huile d’olive 4 oeufs 20 cl de crème fraiche 1 cuil. à café de muscade 1 cuil. à soupe de persil ciselé 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée Sel, poivre
faites revenir les champignons avec l’huile d’olive et l’échalote. Faites cuire les champi 15 minutes Fouettez les oeufs avec la crème. Salez, poivrez et ajoutez la muscade. Incorporez les champignons, le persil et la ciboulette ciselés. Répartissez la préparation dans des moules à flan individuels préalablement beurrés. Enfournez pour 15 minutes. Th 180 °
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