Les filles, j'ai acheter de la feuille de filo en forme triangulaire. Je souhaite m'entrainais à faire avec mes briwattes avant le ramadan. Comme c'est la première fois que j'en achète, je compte sur vous, pour m'aider, à savoir, comment l'utiliser, comment la faire cuire et bien sur de quoi la garnir.
Vos astuces et conseils, sont les bienvenue. Ainsi que votre éxpérience si vous l'utilisez ou l'avez déjà utilisez.
Modifié 1 fois. Dernière modification le 05/09/07 23:11 par ba_ssma.
**Hadro fiya, galo manasswach...igolo,li bghaw igolo...*
alors, moi je l'ai déjà utilisé pour faire des briouates de kefta!je l'utilise comme de la feuille de brick tu sais. et je trouve que c'est 100 fois meilleur car plus digeste et plus léger(tm) donc, tu peux la garnir de tout ce que tu veux (viandes, poulet, pommes de terre etc!) bessaha!!
En fait la garniture, c'est comme les briwates à base de feuille de bricks?
Comment tu fais précisément sil te plait, le pliage, avec quoi tu colles (jaune d'oeufs, farine?), qu'elle formes tu leur donnes et comment tu les fait cuire (four ou friture).
Des détails, please, car je compte l'essayer avant le ramadan. Pour une première, j'ai acheté un paquet en forme triangulaire. Y'avait tout format, carré, rectanlge ect...
**Hadro fiya, galo manasswach...igolo,li bghaw igolo...*
Sincèrement moi je l'achète en forme rectangulaire et je fais uniquement les gateaux avec, je n'ai jamais essayé de faire avec en salé, mais je suis toute ouïe si certaines ont des p'tits tuyaux à nous donner. MERCI.
car plus digeste et plus léger(tm)
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