J'espère que vous allez bien inshaALLAH, je viens a nouveau sollicité votre savoir faire mashaALLAH car je ne suis pas déçus des réponses qu'on me propose mashaALLAH. Donc voilà j'ai 2 paquet de feuilles de brick dans le frigo je l'ai acheter pour changer un peu malheureusement quand je suis rentrée je savait pas quoi en faire mdr
S'il vous avez des recettes à me proposer inshaALLAH, des faciles et des bonnes recettes lol. je vous remercie d'avance mes soeur jazakoum ALLAH
je mets de tout dans les feuilles de brick, des crevettes avec de la salade, des carottes râpées ou des émincés de poulet du poisson aussi avec des herbes du fromagè de chèvre au miel et au thym, quand je n'ai pas de plateau de fromage je choisis juste une qualité et je coupe des morceaux je les emballe dans un morceau de feuille debrick, four et hop tout le monde se régale
Jazakoum ALLAH pour vos réponses, merci de m'avoir consacré du temps c'est vraiment gentil à vous seulement je vais abusé de votre gentillesse lol enfaite j'ai un souci c'est que niveau cuisine je suis pas trop un cordon bleu et quand je vous lis lol je sais pas comment faire vos recette parce que y'a pas les étapes... Vraiment désolé lol en tout cas si vous pouvez me donner des recettes détaillé sa serai sympa de votre part
encore merci a vous mes soeurs k'ALLAH vous protège et vous guide
et tu peux faire aussi des briouates avec jben c du fromage frais qu'on fait à chamal comme la faisselle
dans un saladier tu melanges ce fromage ac des bouts d'olives noires en rondelles et du persil haché finement, tu assiaisone un peu de sel, poivre, zest de jus de citron et une goutte d'huile d'olive
tu coupes les feuilles de brik en longueur a peu pres 5 cm de largeur ac une cuillere a soupe tu place un peu de farce et ensuite tu fais le pliage en trinagulaire, et tu colle ac un jaune d'oeuf et badigeonne ds un peu de beurre et tu fais cuire au four
tu peux faire ac kefta, tu rape tes oignons, un peu de cumin, paprika doux, coriandre et persil finement haché, sel, poivre et tu melange ac tes doigts rajoute un oeuf, un peu de purée de pomme de terre (tu fais cuire une pomme de terre a l'eau et tu le reduis en purée) ensuite tu incorpore cette farce et tu fais ton pliage tout pareille
-Blanc de dinde ou poulet -Tandoori -Citron -Yaourt nature -Sel -Poivre -Oeufs -Fromage pour hamburger -feuilles de brick
Mélanger le blanc de dinde(coupé en petit dés ou en lamelles),le tandoori,citron,le yaourt nature,le sel et le poivre et réserver quelques heures(perso j'ai fais le mélange à midi et on a mangé ça le soir).
Cuire le mélange au tandoori puis disposer sur la feuille de brick au centre en laissant un trou au milieu du mélange,y ajouter un oeuf puis le fromage et plier en forme de carré.
Je sais pas si c'est bien expliqué mais en tout cas j'ai trouvé ça bon
mais en tout cas j'ai trouvé ça bon
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