Je vais ouvrir un restaurant en Europe et j'aimerais proposer entre autre un sandwiches merguez. La question que je me pose est la suivante. Trouve t'on couramment des sandwiches merguez au Maroc? Es ce un sandwich que l'on peut trouver sur les marchés? Il y a t'il un nom autre que sandwich merguez? Comment est il communément appelé au Maroc? (en marocain). Es ce plus répandu en Algérie?
J'ai lu sur internet que ce sandwich a d'abord été "démocratisé" en France pour ensuite retourner au Maghreb.
En espérant que je puisse obtenir des informations.
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