que faire avec du lait concentré non sucré?

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25 juillet 2009 20:00

salam les choumichates et les choumicheaux (pour les hommes)

voila depuis que je suis en pseudo vacances je pense qu'a cuisiner

ma mere s'est trompé en achetant du lait concentré non sucré, d'habitude je prend le sucré, donc ques't ce que je peux faire avec ( mis a part le rembourser grinning smiley

) ?

puis-je quand meme ajouter du sucre dedans? puis-je quand meme essayer de faire du caramel avec? ( c'est ce que je voulais faire a la base avec le lait concentré sucré)

merci pour vos conseils Angel

ps : je raconte ma life au passage, desolé grinning smiley

[center][b] B)[color=#FF0000] Ministre de la ligue anti-cafards[/color]B)[/b][/center] [center]:gr:[b][color=#FF0000]Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout [/color]:gr:[/b][/center]

habib75

25 juillet 2009 20:05

Milk shake aux fraises

Lavez les fraises et équeutez-les.
• Mixez-les avec le lait concentré non sucré, les boules de glace, le jus du ½ citron et le sucre.
• Versez dans des verres et servez avec des glaçons entiers ou pillés.

et arretes de nous raconter ta life

assalam o alykoum

chamaliya

25 juillet 2009 20:08

mmmmmmmmmmm

assia1000

25 juillet 2009 20:09

Citation
habib75 a écrit:
Milk shake aux fraises

Lavez les fraises et équeutez-les.
• Mixez-les avec le lait concentré non sucré, les boules de glace, le jus du ½ citron et le sucre.
• Versez dans des verres et servez avec des glaçons entiers ou pillés.

et arretes de nous raconter ta life

ok et quand on a pas de fraise et qu'on veut pas boire de milk shake on fait quoi? grinning smiley

merci habib quand meme winking smiley

et au passage jraconterai plus ma life promis Angel

[center][b] B)[color=#FF0000] Ministre de la ligue anti-cafards[/color]B)[/b][/center] [center]:gr:[b][color=#FF0000]Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout [/color]:gr:[/b][/center]

assia1000

25 juillet 2009 20:10

Citation
chamaliya a écrit:
mmmmmmmmmmm

c'est une recette ca?

NON

[center][b] B)[color=#FF0000] Ministre de la ligue anti-cafards[/color]B)[/b][/center] [center]:gr:[b][color=#FF0000]Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout [/color]:gr:[/b][/center]

habib75

25 juillet 2009 20:10

t'as pomme de terre?

assalam o alykoum

assia1000

25 juillet 2009 20:12

Citation
habib75 a écrit:
t'as pomme de terre?

ingrédient de base chez les arabes voyons tongue sticking out smiley

, oui j'en ai pourquoi?

[center][b] B)[color=#FF0000] Ministre de la ligue anti-cafards[/color]B)[/b][/center] [center]:gr:[b][color=#FF0000]Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout [/color]:gr:[/b][/center]

chamaliya

25 juillet 2009 20:12

Citation
assia1000 a écrit:
Citation
chamaliya a écrit:
mmmmmmmmmmm

c'est une recette ca?

NON

Oula du calme ! Je ne faisais que répondre au post de habib pour le milk shake !

Modifié 1 fois. Dernière modification le 25/07/09 20:12 par chamaliya.

assia1000

25 juillet 2009 20:13

Citation
chamaliya a écrit:
Citation
assia1000 a écrit:
Citation
chamaliya a écrit:
mmmmmmmmmmm

c'est une recette ca?

NON

Oula du calme ! Je ne faisais que répondre au post de habibi pour le milk shake !

je sais

je plaisante aussi, tout ce que je dis faut le prenndre au nieme degré , avec n > 100

[center][b] B)[color=#FF0000] Ministre de la ligue anti-cafards[/color]B)[/b][/center] [center]:gr:[b][color=#FF0000]Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout [/color]:gr:[/b][/center]

chamaliya

25 juillet 2009 20:14

loool

Dès que j'ai recette avec du lait concentré non sucré qui me passe sous le nez je te la bascule illico

bise

habib75

25 juillet 2009 20:14

Citation
assia1000 a écrit:
Citation
habib75 a écrit:
t'as pomme de terre?

ingrédient de base chez les arabes voyons , oui j'en ai pourquoi?

tu fais cuire tes pomme de terre dans l'eau, .

apres tu les passe sur une poele, avec un peu de lait, (j"ai oublié les oeufs) et frommage rapée, ...

et puis c'est tout ....

t'as pensé au café au lait? choco lait?

y a un bebe chez toi? tu lui prepare un bon repas avec ....

ptdr

Modifié 1 fois. Dernière modification le 25/07/09 20:15 par habib75.

assalam o alykoum

bent lablade

25 juillet 2009 20:15

Salam

Voilà une recette Mousse de Framboises

Ingrédients :

1 boite de lait concentré non sucré
350g de framboises
40g de sucre glace
1/2 citron
quelques feuilles de menthe fraiche

Mettez la bte de lait 15 minutes au congélateur afin que le lait soit très froid.
Versez le ensuite dans une jatte également bien froide.
Battez au fouet: le lait doit devenir mousseux
Mettez de coté 50g de framboises (pour le décor)
Mixez le reste avec le sucre glace et le jus de citron.
Incorporez délicatement ce coulis à la mousse de lait.
Mettez 15 minutes au congélateur ou gardez au réfrigérateur jusqu'au moment du service
Décorez avec les framboises mises de coté et quelques feuilles de menthe.

sdate madameLes douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.

assia1000

25 juillet 2009 20:16

Citation
habib75 a écrit:
Citation
assia1000 a écrit:
Citation
habib75 a écrit:
t'as pomme de terre?

ingrédient de base chez les arabes voyons , oui j'en ai pourquoi?

tu fais cuire tes pomme de terre dans l'eau, .

apres tu les passe sur une poele, avec un peu de lait, et frommage rapée, ...

et puis c'est tout ....

t'as pensé au café au lait? choco lait?

y a un bebe chez toi? tu lui prepare un bon repas avec ....

mdr mais toi tu parles de quel lait au juste? montre moi une photo sur le net du lait dont tu me parles que je rigole grinning smiley

[center][b] B)[color=#FF0000] Ministre de la ligue anti-cafards[/color]B)[/b][/center] [center]:gr:[b][color=#FF0000]Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout [/color]:gr:[/b][/center]

assia1000

25 juillet 2009 20:16

Citation
chamaliya a écrit:
loool

Dès que j'ai recette avec du lait concentré non sucré qui me passe sous le nez je te la bascule illico

bise

ok merci miss yawning smiley

[center][b] B)[color=#FF0000] Ministre de la ligue anti-cafards[/color]B)[/b][/center] [center]:gr:[b][color=#FF0000]Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout [/color]:gr:[/b][/center]

assia1000

25 juillet 2009 20:19

Citation
bent lablade a écrit:
Salam

Voilà une recette Mousse de Framboises

Ingrédients :

1 boite de lait concentré non sucré
350g de framboises
40g de sucre glace
1/2 citron
quelques feuilles de menthe fraiche

Mettez la bte de lait 15 minutes au congélateur afin que le lait soit très froid.
Versez le ensuite dans une jatte également bien froide.
Battez au fouet: le lait doit devenir mousseux
Mettez de coté 50g de framboises (pour le décor)
Mixez le reste avec le sucre glace et le jus de citron.
Incorporez délicatement ce coulis à la mousse de lait.
Mettez 15 minutes au congélateur ou gardez au réfrigérateur jusqu'au moment du service
Décorez avec les framboises mises de coté et quelques feuilles de menthe.

c'est un milk shake ça grinning smiley

je repete : PAS DE MILK SHAKE

merci bent lablade yawning smiley

ca va toi au passage ? on se boit un atay ce soir Welcome

[center][b] B)[color=#FF0000] Ministre de la ligue anti-cafards[/color]B)[/b][/center] [center]:gr:[b][color=#FF0000]Les cafards c'est tabou on en viendra tous à bout [/color]:gr:[/b][/center]

habib75

25 juillet 2009 20:20

[www.cooking2000.com]

whistling smiley

assalam o alykoum

habib75

25 juillet 2009 20:21

Citation
assia1000 a écrit:
Citation
bent lablade a écrit:
Salam

Voilà une recette Mousse de Framboises

Ingrédients :

1 boite de lait concentré non sucré
350g de framboises
40g de sucre glace
1/2 citron
quelques feuilles de menthe fraiche

Mettez la bte de lait 15 minutes au congélateur afin que le lait soit très froid.
Versez le ensuite dans une jatte également bien froide.
Battez au fouet: le lait doit devenir mousseux
Mettez de coté 50g de framboises (pour le décor)
Mixez le reste avec le sucre glace et le jus de citron.
Incorporez délicatement ce coulis à la mousse de lait.
Mettez 15 minutes au congélateur ou gardez au réfrigérateur jusqu'au moment du service
Décorez avec les framboises mises de coté et quelques feuilles de menthe.

c'est un milk shake ça

je repete : PAS DE MILK SHAKE

merci bent lablade

ca va toi au passage ? on se boit un atay ce soir

bah non

assalam o alykoum

chamaliya

25 juillet 2009 20:24

Cette recette a été prise dans le livre glaces et sorbets de Christophe Felder.

Ingrédients :
-1 boite de lait concentré non sucré entier (410 grammes)
-80 grammes de sucre en poudre (c'est équivalent à environ 6 c a s)
-1 c a s de cacao pur
-110 grammes de chocolat 60% - 70%

Préparation :
Porter à ébullition dans une casserole le lait concentré non sucré entier, puis hors du feu, ajouter le sucre et fouetter.
Ajouter ensuite le cacao puis le chocolat coupé en carrés ou rapé et fouetter à nouveau.

Préparation à mettre 12 heures au frigo.
Puis 15 minutes au congélateur 30 minutes.