voila demain je voulais faire des rocher a la noix de coco, mais étant donné ke je vais en faire bcp bcp bcp ( pour moi et pour une amie ki a un mariage) il va me rester pas mal de jaune d'oeuf
bon le soir je vais faire un peu de créme anglaise ok, mais il me restera kan mm pas mal de jaune d'oeuf.......et vs savez se ke c : il suffi de cherché une recette pour pas en trouver !!
si j'en avais pas besoin, j'en aurais eu des idées, mais la serieu je suis a cours
ps : je ve pas d'idée pour des cake ou gateau , je ve faire des patisserei , mignardise ect ect
- 300 grs de maizena, - 600gr de beurre, - 13 jaunes d'oeufs, - 600 gr de sucre glace, - 900 gr de farine, - pincée de sel - vanille.
Malaxez bien tous les ingrédients et laisser reposer toute une nuit au frigo. Le lendemain coupez des ronds dentelés et cuire à four chaleur douce. Une fois cuits les laisser refroidir et garnir un rond de biscuit de crème au beurre à la vanille puis déposer un autre rond de biscuit sur le dessus et saupoudrer de sucre glace, et ainsi de suite .
PS : Je sais vraiment pas ce que ça donne!! je viens de te trouver ça su internet et je te le fais suivre...
Pour environ 60 biscuits Préparation : 20 min Cuisson : 15 min
Réalisation : facile
Ingrédients : 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à café de zestes de citron rapés 1 cuillère à soupe de jus de citron 155 g de farine 100 g de farine de maïs sucre glace
Préparation : Recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé une plaque de cuisson. Travaillez le beurre et le sucre en pommade puis incorporez les zestes,les jaunes d oeufs et les 2 farines. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte souple. Abaissez cette pâte sur 1 cm d'épaisseur. Découpez à l'aide d'un emporte pièces et faites cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 180C, jusqu'à une légère coloration. Laissez refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre glace.
ingrédients : 250 g farine 125 g beurre 100 g sucre 1 orange 1 jaune d oeuf
Mélanger farine, beurre, sucre, zest de l'orange et jus de la moitié de l'orange. Travailler la pate pour la rendre bien lisse. Laisser reposer 1 h. Etaller sur 1/2 cm d'epaisseur et couper à l'emporte pièce. Mettre sur plaque farinée et dorer au jaune d'oeuf. Cuire 15 mn à 200C.
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