Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Yabiladi

Annonces

Général

Actualité du Maroc et du Monde

Voyages & vacances

Culture, Histoire et régions du Maroc

Aide, astuces & bons plans

Formalités administratives & aide juridique

Sports

Halka : Blagues, poèmes, jeux, détente

Yabiladies

Mariage et administration

Organisation mariage # Maroc

Organisation mariage # International

Relations sentimentales

Problèmes de couple

Relations familiales et sociales

En attendant bébé...

Bébés, enfants, et éducation

Mode & beauté

Santé, psychologie & diététique

Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Islam

Apprendre l'islam : prière, dou3a, hadith...

Islam & pensées religieuses

Ramadan 2024

Interprétation des rêves, roqya, djinn

MediaTIC

Informatique, téléphonie & multimédia

TV, Ciné, musique, people

International

Foro de Marruecos y de Marroquíes

Morocco # English board

منتدى المغرب و المغاربة حول العالم

Salam

Voila j ai une idee de repas avec en entree avocats a la creole doncavec du riz dedans et jaimerai faire suivre ces petits verts par des brochette de veau que j aurais bien accompagnees de riz mais sachant qu il y en aura deja en entree sa le fait pas trop...

Par quoi remplaceriez-vous le riz ?

Meme question pour le saumon, lorsque cuisiner en papillotes, a part le riz de quoi peut il saccompagner...


Ya pas que les pates et le riz dans la vie D avance, merci

Citation
Chireen a écrit:
Salam

Voila j ai une idee de repas avec en entree avocats a la creole doncavec du riz dedans et jaimerai faire suivre ces petits verts par des brochette de veau que j aurais bien accompagnees de riz mais sachant qu il y en aura deja en entree sa le fait pas trop...

Par quoi remplaceriez-vous le riz ?

Meme question pour le saumon, lorsque cuisiner en papillotes, a part le riz de quoi peut il saccompagner...


Ya pas que les pates et le riz dans la vie D avance, merci

Y a EBLY

Salam Omeyma

Oh non si pas cool, je savais qu on allait me le sortir ce ebly...mais j esperais au moins qui il soit suivi dune ou de plusieurs gentilles petites suggestions snif (

pourquoi ferais tu pas des avocats a la macedoine -mayonnaise et tu accompagne tes brochettes, de riz parfumé et epicé

snif snif, je seche mes larmes a moitie... sa va deja mieux sa ira encore mieux si tu me donnes la recette

Oui je saisa je suis exigeante mais admettons que je ne veuille pas me contenter dacheter la conserve toute prete et de la noyer dans la mayo, que je veuille plutot les faire a la Omeyma a moins que tu ne les fasses comme sa

Citation
Chireen a écrit:
snif snif, je seche mes larmes a moitie... sa va deja mieux sa ira encore mieux si tu me donnes la recette

Oui je saisa je suis exigeante mais admettons que je ne veuille pas me contenter dacheter la conserve toute prete et de la noyer dans la mayo, que je veuille plutot les faire a la Omeyma a moins que tu ne les fasses comme sa

ET bien tu as deviner les conserves ca rend service parfois surtout qd a des milliers de choses a faire

omeyma (je sais ke c hs, dslée Chireen) d'après les autres posts tu as l'air d'être une cuisinière tt à fait remarquable et comme j'aime bien cuisiner c un plaisir de te lire!!!

Citation
narjiss9 a écrit:
omeyma (je sais ke c hs, dslée Chireen) d'après les autres posts tu as l'air d'être une cuisinière tt à fait remarquable et comme j'aime bien cuisiner c un plaisir de te lire!!!

merci c tres gentilje suis honorablement flattée

je t'en prie je le pense très franchement... bonne continuation. Chireen pour la macédoine je l'achète aussi toute faite qd g du monde, en plus ça va elle est bonne...

Citation
Chireen a écrit:
Salam

Voila j ai une idee de repas avec en entree avocats a la creole doncavec du riz dedans et jaimerai faire suivre ces petits verts par des brochette de veau que j aurais bien accompagnees de riz mais sachant qu il y en aura deja en entree sa le fait pas trop...

Par quoi remplaceriez-vous le riz ?

Meme question pour le saumon, lorsque cuisiner en papillotes, a part le riz de quoi peut il saccompagner...


Ya pas que les pates et le riz dans la vie D avance, merci

purée

Citation
Chireen a écrit:
Salam

Voila j ai une idee de repas avec en entree avocats a la creole doncavec du riz dedans et jaimerai faire suivre ces petits verts par des brochette de veau que j aurais bien accompagnees de riz mais sachant qu il y en aura deja en entree sa le fait pas trop...

Par quoi remplaceriez-vous le riz ?

Meme question pour le saumon, lorsque cuisiner en papillotes, a part le riz de quoi peut il saccompagner...[www.yabiladi.com]


Ya pas que les pates et le riz dans la vie D avance, merci

Chireen

il n'y a pas que le riz et les pates dans la vie mais il y a aussi les patates

Pour accompagner le saumon en papillote légumes verts brocoli, haricot... cuits à la vapeur et patates en purée ou sautées

Pour les avocats maïs et crevettes avec un peu de vinaigrette.

voilà

Citation
OMEYMA a écrit:

Citation
Chireen a écrit:
snif snif, je seche mes larmes a moitie... sa va deja mieux sa ira encore mieux si tu me donnes la recette

Oui je saisa je suis exigeante mais admettons que je ne veuille pas me contenter dacheter la conserve toute prete et de la noyer dans la mayo, que je veuille plutot les faire a la Omeyma a moins que tu ne les fasses comme sa

ET bien tu as deviner les conserves ca rend service parfois surtout qd a des milliers de choses a faire

Ma recette pour une très bonne macédoine :
choisir les légumes pour macédoine surgelés plutot qu'en conserve, que l'on finit de cuire à la vapeur sans décongeler (juste quelques minutes). ajouter une ou deux pomme(s) de terre cuite(s) à la vapeur. laisser refroidir avant d'ajouter la mayonnaise dans laquelle on aura pressé une petite gousse d'aïl pour en relever le goût. (biensûr avec de la mayo faite maison c'est bien meilleur, et au robot c'est vite fait)

Salam ,

Belle

Les patates comment n y ai-je pas pense... Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.. aussi pour les navocats

Chabakya

Vi, effectivement les surgeles cest meilleur. Merci pour les astuces d assaisonnement

le boulghoul !!

Pour les avocats, j'ai plusieurs façons pour les accompagner/

Toujours dans le nid du noyau tu peux mettre

Du céleri blanc avec vinaigrette tu peux y ajouter du surimi haché
Bettrave vinaigrette (ça il faut oser le mélange rouge vert)
patate thon vinaigrette

Il y a aussi un sauce d'accompagnement.

Ingrédient oeuf dure et mayonnaise

Mélanger les jaunes d'oeuf mayonnaise au mixeur jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Avec une douille faire des petites fleurs sur le bord de l'avocat.

Citation
Chireen a écrit:
Salam

Voila j ai une idee de repas avec en entree avocats a la creole doncavec du riz dedans et jaimerai faire suivre ces petits verts par des brochette de veau que j aurais bien accompagnees de riz mais sachant qu il y en aura deja en entree sa le fait pas trop...

Par quoi remplaceriez-vous le riz ?

Meme question pour le saumon, lorsque cuisiner en papillotes, a part le riz de quoi peut il saccompagner...


Ya pas que les pates et le riz dans la vie D avance, merci

Pourquoi ne pas mettre des legumes sautees , c'est plus benefique pour la sante que le riz