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épaule d agneau ?
S
Sab845
28 janvier 2016 11:23
Salam aleykoum

je suis a court d 'idées , pourriez vous me conseiller une recette de cuisine avec une épaule d agneau ? ne me dites pas un couscous jen ai fait déja hier winking smiley

merçi d avance
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Bouchon
28 janvier 2016 13:31
Salam,
Farcie avec champignons frais oignons persil et un gros morceaux de comté au four avec des pommes de terre ou des carottes confite. En cuisson longue et douce au four avec une purée maison...
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k
karimero
28 janvier 2016 14:31
Salam,

Dans un gros saladier tu mets:
Coriandre moulue
Coriandre fraiche
Cumin
Piment fort si t'aimes
Ail
Poivre
Sel
Huile d'olive et un peu d'eau

Tu mets l'épaule et des légumes frais dedans, tu melanges bien et tu laisses mariner une à deux heure(ou plus si tu peux). Après, cuisson à la vapeur smiling smiley

Tu peux toujours griller vite fait l'épaule au four à la fin de la cuisson pour que ce soit croustillant.

Bonap !
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g
ghizou1234
6 février 2016 20:56
Voici une recette d'epaule d'agneau , un vrai délice , je l'ai déjà fait chez moi tout le monde en a raffolé :
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S
Sab845
7 février 2016 20:20
salam aleykoum

merçi pour le lien


Citation
ghizou1234 a écrit:
Voici une recette d'epaule d'agneau , un vrai délice , je l'ai déjà fait chez moi tout le monde en a raffolé :
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