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Tout est dans le titre des yabies ont en mangé ce matin et wallah ils m ont fève donner envie mais pas de recette d un bon mouskouta

Salam,

Celle que je fais moi :

4 oeufs,
1 petit verre huile
1 petit verre lait
1 petit verre sucre
1 sachet de sucre vanille
1 yaghourt nature ou vanille
2 sachet levure alsa patisserie
de la farine (3inek mizanek)
Si ya des raisins secs je rajoute, aussi des amandes (je met tout dedans) de la poudre cacao (nesquik)

bref, tu prends un saladier tu met les 4 oeufs et le sucre tu mixe à l'aide d'un batteur c'est mieux sinon le fouet tu mix ca bien , ensuite tu rajoute l'huile, le lait, le yagourt et tu commence à rajouter petit à petit la farine (2 à 3 verre farine) tout en mixant le tout si t'as des raisins secs tu peux en mettre dedans, jusqu'à obtenir une pâte qui reste mi lourde mi liquide et homogéne

tu prend ton moule tu met du étale un peu de beurre pour pas que ca colle et tu verse la pâte, et tu la met dans le four et aprés il ne faut pas ouvrir pendant les 20 premiéres min, sinon elle chute et elle réussi pas

et voilà et aprés reste plus qu'aà la manger au ftour

Citation
chaymama a écrit:
Tout est dans le titre des yabies ont en mangé ce matin et wallah ils m ont fève donner envie mais pas de recette d un bon mouskouta

Zut j ai pas de yaourt....

Zut j ai pas de yaourt....

Tu remplace avec le petit verre de lait, je l'es déja fait mais yagourt c'est mieux. du coup tu rajoute un peu plus de farine

Citation
chaymama a écrit:
Zut j ai pas de yaourt....

Salam,


Moi je la fait comme ça:


1/2 pot d'huile
1pot de sucre semoule
3 pots de farine
2 sachet de levure chimique
3 oeufs
Arôme vanille ou un pot de yahourt.
1/2 verre de jus d'orange + zeste d'orange
2 bonnes cuillères à soupe de confiture d'abricot ou d'orange à diluer dans un peu d'eau pour en faire un sirop.
Tu peux mettre des morceaux de chocolat, des fruits secs...

Je mélange mes oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse et j'ajoute au fur et à mesure tous mes ingrédients.
Ensuite je prend un moule et je fait cuire pendant 30 min environ.

Une fois que c'est cuit, tu mets deux bonnes cuillères à soupe de confiture d'abricot ou d'orange dans une casserole, tu mets un peu d'eau et tu fais chauffer jusqu'a l'obention d'un sirop.

Tu badigeonnes ton cake avec ce sirop par dessus pour que ça ait + de goût.

Et c'est prêt

Bassaha w raha

j'essayerai la tienne alors pour changer

Citation
Al Bayyinah a écrit:
Salam,


Moi je la fait comme ça:


1/2 pot d'huile
1pot de sucre semoule
3 pots de farine
2 sachet de levure chimique
3 oeufs
Arôme vanille ou un pot de yahourt.
1/2 verre de jus d'orange + zeste d'orange
2 bonnes cuillères à soupe de confiture d'abricot ou d'orange à diluer dans un peu d'eau pour en faire un sirop.
Tu peux mettre des morceaux de chocolat, des fruits secs...

Je mélange mes oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse et j'ajoute au fur et à mesure tous mes ingrédients.
Ensuite je prend un moule et je fait cuire pendant 30 min environ.

Une fois que c'est cuit, tu mets deux bonnes cuillères à soupe de confiture d'abricot ou d'orange dans une casserole, tu mets un peu d'eau et tu fais chauffer jusqu'a l'obention d'un sirop.

Tu badigeonnes ton cake avec ce sirop par dessus pour que ça ait + de goût.

Et c'est prêt

Bassaha w raha

c'est quoi?

Citation
rfissa95 a écrit:
c'est quoi?

C'est un cake qu'on fait au Maroc

Citation
chaymama a écrit:
Tout est dans le titre des yabies ont en mangé ce matin et wallah ils m ont fève donner envie mais pas de recette d un bon mouskouta

Salam,

chez nous on appelle cela mouskoutchou
on le fait dans un moule à savarin habituellement
et au milieu on met fruit+chantilly
je te mets plusieurs liens:
lien 1
lien 2
lien 3

Je vais voir si mes voisins ont des yaourts merci les filles. À combien de degré où quel thermomètre pour la cuisson?

Citation
chaymama a écrit:
Je vais voir si mes voisins ont des yaourts merci les filles. À combien de degré où quel thermomètre pour la cuisson?

Salam,

Moi je mets à 200 degrés pdt 20 min.

Citation
Al Bayyinah a écrit:

Citation
rfissa95 a écrit:
c'est quoi?

C'est un cake qu'on fait au Maroc

c'est dans quel coin je ne connais pas du tout!!!

Citation
rfissa95 a écrit:

Citation
Al Bayyinah a écrit:

Citation
rfissa95 a écrit:
c'est quoi?

C'est un cake qu'on fait au Maroc

c'est dans quel coin je ne connais pas du tout!!!

C'est partout au Maroc, c'est aussi connu que la Rfissa

Sauf que Rfissa et le repas fétiche des femmes qui viennent d'accoucher

Citation
Al Bayyinah a écrit:

Citation
rfissa95 a écrit:

Citation
Al Bayyinah a écrit:

Citation
rfissa95 a écrit:
c'est quoi?

C'est un cake qu'on fait au Maroc

c'est dans quel coin je ne connais pas du tout!!!

C'est partout au Maroc, c'est aussi connu que la Rfissa