pr une férue de parfums )
oui ils ont kiffé surtout que mes neveux adorent ce genre de truc !! J'en fais souvent pour le ramadan c'est assez rapide et quand il fait chaud bah ça change des bricks. Citation
ibnet_rabia a écrit:
Moi mon frère est venu dîner et je sais que ses enfants adorent les petits fours et tout alors j'ai fait en entrée (en plus du felfel et la salade) :
- une "crème" de thon (je savais pas comment appeler ça : thon + 1 pot de fromage type st moret + 1 ou 2 échalottes + poivre/ sel/ persil. J'ai posé plusieurs petites assiettes avec des TUC au fromage plantés autour. Ils ont vraiment adoré !
- des toast au four
*creme fraiche + saumon + herbes de provence (ou origan) + fromage rapé.
*creme fraiche + jambon dinde + poivre + fromage rapé.
Tu peux faire la même chose en froid sans fromage rapé, avec du surimi aussi.
- des mini croissants : tu prend une pâte feuilletée (marie, c'est ss alcool), tu met un peu partout de la sauce tomate + herbes ou sauce provençale. tu coupe en 16 comme un gateau et tu mets au bord des morceaux de saucisse (ou viande cuite sinon) + un peu de fromage rapé. Tu les roules chacun pour faire des croissants et hop DIRECT au four (sinon la pate ramollit).
- des toasts grillés chevre / miel (astuce pour que ça soit pas sec et cramé : un peu d'huile d'olive sur ton pain + aussi frotter ton pain avec de l'ail ça donne du gout)
- des piques de crevettes poelées à l'ail + un bout de tomate (avec un cure dent ça marche mdr) ou un mini carré emmental (ça se vend dans les rayons fromage à salade)
BREF JE PARLE TROP MDR, SINON :
Pour les verrines sinon tu peux faire ça :
- écrasé de tomate / poivron grillé (ils en vendent partout en conserve) + des miettes de pain grillé à l'ail (ou nature) par dessus.
- écrasé oeuf + thon + mayo (mais en général on le préfère avec du pain)
- surimi en miettes + crème fraiche + citron ou gingembre + concombre en dés
- fromage mozza ou st moret + saumon + curry
sérieusement tu as de supers idées et j'en ai marre de faire des chaussons fourrés, briouat et salade en entrée (je varie juste les farces ! j'ai aucune créativité !) Citation
ibnet_rabia a écrit:
Allah y khelik
Non moi je fais simple, je pose la crème dans des petites assiettes (type assiette pour les tasses de café) et soit je pose une assiette de TUC fromage à côté soit je les "plante" tout autour, mais c mieux de les poser parce qu'ils ramolissent un peu au bout d'un moment
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