J’ai été halluciné de lire dans une enquête de l’Association Santé Environnement France [1], où 910 écoliers âgés de 8 à 12 ans ont été interrogés, que près de 90% ne savaient pas ce qu’était une betterave. Ils sont un sur trois à ne pas savoir*identifier un poireau,*une courgette, une figue ou un artichaut. Un enfant sur cinq ne reconnaît pas l’abricot…
chargement...
+ 
