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tilaoutipala a écrit:
Allez bon courage moi aussi je jeune
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aela.91 a écrit:Citation
tilaoutipala a écrit:
Allez bon courage moi aussi je jeune
salam hbiba
allah ikbel siyamek. amine.
vous mangez a quelle heure? 6h?
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tilaoutipala a écrit:
Moi j ai fais un tajine miam miam
Je mets ma photo allez jme lance
Tajine poulet
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aela.91 a écrit:
salam
ma realisation d,aujourd'hui el meloui comme ma mere le fait.
ca fait des lustres que je ne l,ai pas fait et aujourd'hui en preparant le pain je voulais des crepes marocaines.
el meloui
el meloui bis
demain inchaallah je vais jeuner. ya qqun avec moi??
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aela.91 a écrit:
re,
merci new yorkaise.
franchement c'etait delicieux. je l'ai fait avec du beurre salé miam miam et mon mari a acheté de la mosquée du vrai miel j,en ai encore le gout dans la bouche.
surtout quand ca fait longtemps que tu en as pas fait, ca semble toujours delicieux.
sinon voila mon repas de ce soir inchaallah (quand tu jeunes, c agreable de cuisiner et se preparer un bon petit truc)
il manque du persil dans mon truc mais j,en avais plus (jour de courses ajd)
poivron farci accompagné de riz
vue différente
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aela.91 a écrit:
salam btiss,
la recette pour la pate:
-300g de farine
-3 cas de lait en poudre
-1 cas de sucre (j'ai mis qu'une cac)
-levure de boulanger (j'ai mis 2 et demi cac)
-sel
-huile (que j'ai mis a la fin)
(ma soeur m'a dit que parfois elle met du thym et du poivre dans la pate pour donner du gout mais j'ai pas encore essayé. hier etait ma premiere tentative)
pour la farce ya
*2 oignons et 2 poivrons grillés a la poele,
*un peu de kefta cuit sans matiere grasse,
*un peu de sauce tomate (pas trop sinon ce sera trop liquide)
*3 oeufs dur (que j'ai tapissé au fond de mon plat allant au four)
*des olives
*du fromage rapé
* ma soeur met des aubergines grillées aussi mais j'en avais pas donc j,ai eliminé.
* ajouter les epices que tu veux(paprika, poivre,cumin etc...) + herbes (persil plat et coriandre)
tu divises ta pate en deux. graisse avec de l'huile d'olive le fond de ton plat. ana j'ai oublié et mon pain a collé donc j'ai pas pu demouler. j'ai deocupé dans le plat.
tu etales bien ta pate et tu tapisses ton plat allant au four (j'ai utilisé un plat a tarte) puis tu mets ta farce (oeufs durs avant, ensuite melange kefta-poivrons-oignons-sauce tomate etc..., puis tu mets des olives et le fromage)
tu refermes avec la 2 eme pate que tu as etalée aussi.quand tu refermes ton pain, ne fais pas chevaucher de trop la pate parce que c du pain a la base donc ca va etre epais a la fin.
badigeonne d'un jaune d'oeuf et tu saupoudres de graines de sesame (la prochaine fois je vais essayer avec des graines de nigelles pour voir)
tu fais cuire au four a 200 degres. ca a mit hier environ 30 ou 40 minutes.
et bonne appetit bien sur
ps: j'ai fait des grosses parts hier et mon mari m'a dit non non juste une petite part pour moi.
au final il est passé a travers.lol. c'est super bon.
apres je pense que tu peux farcir ton pain avec ce que tu veux. je pense que je vais essayer avec creme fraiche-poulet et qq legumes pour voir.
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btiss13 a écrit:
Salam aleykoum,
Moi j'ai jeuner hier.
J'ai préparé
des brick à l'escalop de dind, champignons et oignons
des feuilletés, avc les mêmes ingrédients + du fromage pour crok monsieur
un hachi parmentier
(désolé je n'ai pas de photos)
Pour ce soir : il me rest encor des trucs d'hier, et j'ai envi de faire des mssemens avc kefta + frites.
Je fini le boulot à 17h30, donc en attendant j'ai préparé un thermouss avc du thé, des dattes et des gato.
Courage les filles
barakAllaho fike a khety, inchAllah et c'est la mm chose pour toi daba avec ce froid tt est cache fe darouCitation
aela.91 a écrit:Citation
btiss13 a écrit:
Salam aleykoum,
Moi j'ai jeuner hier.
J'ai préparé
des brick à l'escalop de dind, champignons et oignons
des feuilletés, avc les mêmes ingrédients + du fromage pour crok monsieur
un hachi parmentier
(désolé je n'ai pas de photos)
Pour ce soir : il me rest encor des trucs d'hier, et j'ai envi de faire des mssemens avc kefta + frites.
Je fini le boulot à 17h30, donc en attendant j'ai préparé un thermouss avc du thé, des dattes et des gato.
Courage les filles
salam
tbarkellah 3elik. allah ikbel lik entiya et marocaine999 aujourd'hui. allah ikbel el jami3.
ana je reprend demain siam inchaallah.
new yorkaise > je sais pas quoi te dire pour le croustillant. je sais pas si je fais qqch de particulier.
je met un peu de beurre pour que ca grille, je fais cuire rapidement aussi et pas a feu doux.
aji 3endi merhababik et on le fera ensemble inchaallah. new york - montreal c'est pas si loin.