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Bonjour a toutes et a tous,

Voila en ce moment j'ai une envie de kalinti!

En fait c'est un truc qui se fait beacoup a TANGER (je crois que c'était une spécialité espagnole) bref, ca ressemble a du flan sauf que c'est salé et on met ar dessus du cumin!

ca se fait a base de farine de pois chiche mais je ne sais pas comment ca se prépare!!! alors si quelqu'un peu m'aidé ca serait sympa je lui en serai très reconnaissante sinon ben je vais être obligé d'appelé ma tata a tanger pour avoir la recette car c'est une sacré envie lol

tiens ma belle j'espere que c'est ça je te souhaite une grossesse facile et qu'ALLAH y farahk bi sourat kamla



Ingredients;

200 gr de farine de pois chiche
1,2 litre d'eau
1 cuillere a cafe de sel
1 cuillere a cafe de cumin
1 dl d'huile

Preparation:
Melanger tous les ingredients dans une terrine, et laisser reposer au moins 6 heures avant la cuisson (preparer de preference la veille pour le lendemain)
Prechauffer le four ,puis mettre thermostat 8. Remuer le melange avant de le mettre dans le moule huile, puis enfourner.

Faire cuire environ une heure jusqu'a ce que la calentita soit doree au-dessus.
Se consomme chaude ou froide.

voila ma recette a moi:1 mesure de farine de pois chich+3 mesure d'eau+demi verre de the de huile+pinse desel+1 oeuf..je melange tt pui je le mes dans le moule bourrer laisse cuire 1h environ jusqu'a qu'elle soit dorre ctt moi je la bouffe avec harissa c tres bonne niambssaha o raha o lah ikamal bikhir

Hum Kalinti dit nous koi Mme Revoltée j'éspere en faire aussi.

RHANIA

KALINTI ca ressemble a du flan saud que c'est plus léger et salé avec du cumin c'est troppppppppp bonnnnnnnn c'est fait avec de la farine de pois chiche

merci a vous toutes pour la recette je vais essayé et je vous tiens au courant

et au fait sara tu ne le laisse pas reposé?

Citation
revoltee a écrit:
KALINTI ca ressemble a du flan saud que c'est plus léger et salé avec du cumin c'est troppppppppp bonnnnnnnn c'est fait avec de la farine de pois chiche

merci a vous toutes pour la recette je vais essayé et je vous tiens au courant

et au fait sara tu ne le laisse pas reposé?

non direct au four

c'est karane à oujda

salam c'est kalantika en algerie

j ai trop manger ca en algérie!!!!c est trop bon et c était donné! super d avoir mis la recette! je vais en faire! merciiiii

ça ressemble au karan de oujda

eh oui miamiam et moi ze vais bientôt en manger mmmmmmmmmmmm bien chaud

bsahtek mme brunette
et un bonjour à oujda

merci pour la recette de kalinti

daba njibo lik
kouni hania

Salam,

Eh bien, je viens d'apprendre quelque chose, je ne connaissais pas du tout!
Et ça se mange quand/avec quoi?
Merci!

en algerie on appelle sa KARENTIKA tout le monde aime sa sauf moi lol !!!!!!!!!!!!!!

Ah oui je vois de quoi tu parles a Alger il appelle ça grantita!!

Ah oui je vois de quoi tu parles a Alger il appelle ça grantita!!