j'ai dwara dial alhawli et je ne sais meme pas par commencer, je ne l'ai jamais touchée quand j'étais chez moi .
les jours de al aid, je les passais à filmer et filmer et toucher al7awli et prendre des photos avec hihi et je laissais mes soeurs avec ach9a et tous.
et daba ana wa7la : (
je ne sais plus qoui faire avec dwara?
SVP comment faire pr la préparer pr un déjeuner nchalah?
Pour nettoyer dowara il faut la perforer et la vider, la remplir d'eau et la vider 2 fois, ensuite la remplir d'eau encore et secouer repeter cette operation plusieurs fois. La retourner enlever le gras et toute les saletes et bien laver. La couper en deux laver des deux cotes dans tout les recoins et ensuite mettre dans une bassine du citron et du sel et un peu d'eau et laisser mariner 2 heures pour enlever la mauvaise odeur . Apres ce temps il faut relaver dowara de toute trace de sel et de citron et decouper en petit morceaux pour le cuisiner ou la laisse tel quel si tu veux la remplir etc
2 oignons 3 gousses d'ails Sel 1/2 C. a cafe de Poivre 1 C. a cafe de Gingembre 1 C. a cafe de Paprika 1 C. a cafe rasse de curcuma Une pointe de safran Persil et Coriandre 2 tomates rapees 1 demi verre d'huile (d'olive et de table) Un petit bol de pois chiche dowara bien sur
Faire suer l'oignon dans l'huile, mettre dowara et rajouter toutes les epices, les herbes, la tomate, les pois chiche, l'ail et mouiller jusqu'a couvrir dowara . Fermer la cocotte et laisser cuire un quart d'heure . Si tu ouvres et que tu trouves que y a trop de sauce tu laisses sur le feu 7ta tachrab lmar9a voila
salam les filles Warda7amra ta façon de faire est très bien moi lorsque je la faisait je porter d'abord un masque parfumer aux huiles essentielles j'ouvrais toute les fenêtres vider ce qu'il a vider dans un sacs poubelle jamais dans le lavabo ! puis je commence le nettoyage comme Warda7amra mais a un moment donner je me servez d'une brosse cela nettoie bien une fois que tous est bien nettoyer je blanchissais ma dowarra quelques minutes en la faisait bouillir