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salam il fait froid le temps est gris et si on se faisait des petites douceurs pour se remonter le moral






Petits gâteaux en forme de noix, fourres a la confiture de lait,et éclats de cerneaux de noix .

500 g de farine.
250 g de beurre.
4 oeufs.
4 grandes cuillerées de sucre semoule.
un sachet de levure pâtissière.
une pincée de sel.
Garniture.
Une boîte de lait concentré sucré moi je le fait avec du lait entier,du sucre,et de la vanille
125 g de noix ou d'amandes.


Dans un récipient creux, verser la farine, le sucre, le sel, le beurre coupé en petits morceaux. Mélanger doucement avec les doigts et ajouter les oeufs pour bien ramasser les ingrédients.
Couper cette pâte en petites boules de la forme d'une olive, les prendre une par une avec les doigts, les disposer à l'intérieur des moules préchauffés et faire cuire, sur le feu.
Les retourner de temps en temps jusqu'à obtenir des gâteaux en forme d'une demi-coquille de noix vide et les remplir avec la garniture.

Garniture
Mettre la boîte de lait concentré dans une cocotte, la couvrir d'eau, fermer et mettre sur le feu pendant 45 min jusqu'à ce que le lait soit caramélisé (épais).
Ouvrir la boîte et la vider dans une casserole.
Ajouter soit les amandes ou les noix dorées au four et concassées, remplir les demi-noix avec ce mélange et fermer avec l'autre moitié pour obtenir une noix entière.

*On peu aussi faire sa confiture de lait maison en faisant bouillir a feu doux pendant au moins une heure un litre de lait entier,une gousse de vanille ,et 500 grammes +ou – de sucre en touillant fréquemment jusqu’à avoir un caramel ôter la gousse de vanille faite comme au dessus et bon appétit



Modifié 2 fois. Dernière modification le 22/01/16 23:03 par aichamicha.

Mmmmm... miam miam, ca a l'air bon tout ca!

Salem!

Oooohhhhh je voulais apprendre à les faire!

Ça se vend beaucoup en Lituanie en période de fêtes de fin d'année!

Baraka Allah fiki!

salam encre de Chine oui c'est délicieux .

salam citronelle69 c'est très simple à faire surtout si tu as l'appareil électrique car le faire à la plaque sur le feu c'est galère

Citation
citronelle69 a écrit:
Salem!

Oooohhhhh je voulais apprendre à les faire!

Ça se vend beaucoup en Lituanie en période de fêtes de fin d'année!

Baraka Allah fiki!

Tu devrais tenir un blog culinaire! A moins que ce ne soit déjà le cas

salam ma belle j'en ai un que je n'ai pas ouvert depuis longtemps jusqu’à ce soir
merci de me l'avoir rappeler

Citation
Encre de Chine a écrit:
Tu devrais tenir un blog culinaire! A moins que ce ne soit déjà le cas

Salam alaykoum,

J'aime trop ces gâteaux
Justement j'ai la flemme de les faire cet c'est une prise de tête avec la poêle sur le gaz....

salam Souvenirs.: avec cet appareil c'est un gain de temps tu prépare juste ta confiture de lait et ta pâte, et tu vas t’asseoir dans le salon en regardant un bon film et tu fait cuire tes coquille tranquillement .
il fait aussi des gaufres et des beignet pour enfants


je l'ai acheter moins de 20 € a lidl
[www.yabiladi.com]



Modifié 1 fois. Dernière modification le 24/01/16 23:44 par aichamicha.

Génial m'a soeur
J'avais raté l'offre l'année dernière a lidl.
Je surveille la prochaine lol

miam ça a l'air trop bon ça.

Aicha, je voulais t'envoyer un mp mais ta boite est pleine (

salam s'il vous plait d'ou vous avez acheter votre machine