Citation
Petit Beurre a écrit:
Assalāmou 'alaykoum wa rahmatoullāh, c’est CHN-W à l’appareille,c’est pour te dire petit vermiceau des bois composites ,
Outre les fautes d'orthographe, cette police d’écriture ainsi que sa couleur est une marque déposée,merci de respecter la propriété intellectuelle
Wassalāmou 'alaykoum wa rahmatoullāh.
Citation
CHN-W a écrit:
Assalāmou 'alaykoum wa rahmatoullāh.
C'est quoi cette copie chinoise ? ?
Wassalāmou 'alaykoum wa rahmatoullāh.
et moi?tu m'as oubliée Citation
Petit Beurre a écrit:
Salut salut c’est citronnette,vous allez bien?
Moi je suis pas d’accord avec le poste et je propose ma version a moi pou bien aller:
Il vous faut pour 4-6 personnes :
- 1 kg de blancs ou d'aiguillettes de poulet (vous pouvez aussi utiliser un poulet entier que vous découpez si vous en avez le courage ...)
- 1 cuillère à café de Curcuma, Ras el hanout et Gingembre chacun
- 2 cubes de bouillon de volaille (ou 1 cuillère à café de gros sel)
- 1 bocal de citrons confits (marque Samia pour ma part)
- 1 bocal d'olives vertes (ou violettes ...)
- huile d'olive, 2-3 gousses d'ail, 2-3 oignons
- Facultatif : 1 citron non traité
Pour l'accompagnement :
- 400 g de riz
- 800 g de carottes
- Sel, beurre, curry
1) Dans une faitout, nappez le fond d'huile d'olive. Placez vos morceaux de poulet et faire rissoler le tout qu'on ne voit plus de parties crues. Retirez de la cocotte.
2) Ajoutez les oignons, faites les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Remettre le poulet, puis ajouter les épices, le cube ou le sel, les citrons confits avec le jus, l'ail pressé, puis couvrir de 75 cl d'eau. Couvrir. Amener à ébullition puis baisser le feu pour que ça glougloute tranquillement pendant 30 minutes à couvert toujours.
3) Pendant ce temps, épluchez (ou pas, c'est comme vous voyez) et coupez en rondelles vos carottes, faites les revenir dans un peu de beurre. Quand toutes les rondelles sont enrobées de beurre, ajouter une cuillerée de gros sel, une cuillerée de curry, ajoutez 75 cl d'eau aussi et laissez cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau dans la poêle (ou la casserole). (logiquement, si vous n'êtes pas trop long à éplucher, ça sera cuit au moment en même temps que le poulet
4) Faire chauffer l'eau salée pour le riz et faites le cuire.
5) Au bout de la demie heure de cuisson du poulet, ajoutez les olives. Quand vos carottes et votre riz sont cuits, passez à table ...
Franchement, je pense que vous pouvez ajouter du persil dans le plat, ça ira ensemble.
Dans certaines recettes, ils rajoutent du jus de citron, voir le citron (non traité) entier coupé en rondelles dans le plat, en plus des citrons confits .. Le jus de citron à la fin de la cuisson, avec les olives. Le citron entier, plutôt en début de cuisson. Bon, c'est à vous de voir. Comme la recette est écrite là, le goût citronné juste avec les citrons confits est discret, y'a pas d'amertume, c'est pas trop fort. Moi je trouve ça très bien comme ça. Si vous voulez accentuer le goût du citron, ajoutez du jus de citron frais dans la cocotte en fin de cuisson. Si vous aimez aussi, ou bien, l'amertume, mettez le citron frais en entier dedans en début de cuisson. C'est vous qui voyez.
Citation
Petit Beurre a écrit:
Salam aleykoum,
C’est coton à l’appareil
Je me permets de vous rappeler de ne pas oublier de multiplier les prières sur notre Prophète Mohammed 3alahi salat o Salam en cette nuit de joumou3a et demain incha'Allah.
Allah homa sale o Salim 3ala nabiyina Mohammed Sal'Allah 3alahi wa Salam.
Et que je suis choquée choquée par les propa... les proprio.. les protagon.. bref,les cons qui sont intervenus plus haut
Allah y hdina?
chargement...
+ 
