Citation
Bedoon essm a écrit:
Voilà je suis revenue avec mon affiche! lol..
[img246.imageshack.us]
Habib tu es un veinard! Je croyais que la saison était terminée récemment...Moi je suis du Nord,le Dattier n'est pas très répandu dans mon bled..C'est plutôt l'Olivier,le Figuier et l'Amandier.
J'adore les fraîches...J'ai découvert ce fruit lors de mon premier voyage en Arabie,nous rompions nos journées de jeûne de Ramadan dans l'enceinte de la Mosquée sacrée,avec des rotab et de l'eau de Zamzam,..C'est avec ce fruit béni que mon histoire d'amour avec le Hijâz est née....Ya zamaan...Moi je les aime un peu "cuites",mielleuses comme celle ci [img35.imageshack.us] alors que là bas ils les préfèrent croquantes!
Le ftor des prieurs de la Mosquée Sacrée pendant ce mois éminent,est constitué exclusivement de dattes fraîches et/ou sèches ainsi que d'eau bénie,il est interdit d'introduire de la nourriture dans Al Masjid Al Haram,sauf les Saoudiens qui font sadaqa de lait,de galettes et parfois de Zabadi (une sorte de raïbi)...et bien sûr de gahwa 'araby lol!
Bref un ftor très léger comparé au traditionnel harira/brick/chabakia de chez nous...Entre Al Maghreb et Al'Icha les gens de la Mosquée ne mangent rien d'autre,et c'est le ventre léger qu'ils se lèvent à l'appel des tarawihs...Une vingtaine de rak'aats,avec seulement quelques dattes dans la panse mais une énergie incroyable malgré la chaleur,la fatigue accumulée par les journées de jeûne et les longues veillées...SoubhannaAllah,La datte est un fruit miracle,un aliment complet,un remède à de nombreux maux,il comble la faim,procure vitalité après l'effort et réjouit le palais et l'oeil!
Les arabes ont l'habitude de dire que sans le bienfait d'Allah qu'est la datte,les gens de la Péninsule aurait péri!
Le Prophète saws mangeait des rotab avec al qitha' (concombres)et parfois avec du batikh (melon jaune),pour atténuer le chaud de celle ci avec le froid de celui là.Les aliments sont repartis en chaud et froid,sec et humide.La rotab est considerée comme 7aara et le qitha' comme baarid.C'est un principe dans la médecine prophétique,de ne pas associer deux froids ou deux chauds pour préserver un équilibre essentiel à la bonne santé du corps.Les dattes sèches avec du lait ou du beurre est une excellente association aussi.
Les meilleures dattes du monde sont sans contest celles de Al Madinah,avec la 'Ajwa et la Burni.
ainsi qu'aux autres bien sur.Citation
zz95 a écrit:
Salam,
D'après ce que j'ai lu il existe un peu plus de 300 variétés de dattes de quoi satisfaire les goûts et ravir les papilles de chacun.
Voici ce que j'ai trouvé dans ce liens : [www.islam-qa.com]
Le dattier
C’est le bon arbre cité par Allah en guise de parabole pour parler de l’effet du mot de l’unicité divine qui s’installe dans un coeur sincère et se traduit par des actes qui consolident la foi. A ce propos, le Très Haut dit : « N' as- tu pas vu comment Allah propose en parabole une bonne parole pareille à un bel arbre dont la racine est ferme et la ramure s' élançant dans le ciel. » (Coran,14 : 24).
C’est l’arbre utilisé encore dans la parabole du croyant en raison de la généralité de son utilité, de sa longévité et la diversité de ses avantages. D’après Ibn Omar, le Prophète (bénédiction et salut soient sur lui) a dit : « Il y a parmi les arbres un dont les feuilles ne tombent pas. Elle est comme le musulman. Dites-moi quel est cet arbre ? » - Les gens se mirent à citer des arbres de la brousse - Abd Allah dit : Il me vint à l’esprit qu’il s’agissait du dattier, mais j’eus honte de le dire... Ensuite les gens dirent : dites-nous quel est cet arbre, ô Messager d’Allah ? - C’est le dattier, dit-il » rapporté par Boukhari, 60).
Faites nous partager ce que dit l'islam au sujet de la datte car si on parle uniquement de la datte au niveau gustative le post va être transférer dans ch'hiwates
Bedoon sem, marhaba avec ton affiche
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