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Bonjour à tous,

Quelle plaisir de retrouver une personne de notre forum autour d'une table (deux tables, en fait), je suis très heureux de rencontrer la 5ème personne de notre forum.

Une association à connaître, ne serait-ce que pour les produits dont elle fait sa spécialité: les fameux boutons de djellabas que les jeunes filles de nos familles confectionnaient il y a 40 ans...:

Travail Social de Proximité

Grâce à l’aide financière et technique de diverses organisations gouvernementales et non gouvernementales, les femmes de la région de Sefrou ont profité des classes d’alphabétisation de langue arabe et de notions d’arithmétique, des formations de tissage, des techniques de teinture naturelle et des divers ateliers d’affaires tout en se concentrant sur des sujets comme la façon de former une association ou une coopérative, le développement de produits, la commercialisation et comment adapter la nouvelle technologie.

Toutes nos activités de travail social de proximité sont coordonnées par notre sœur l’organisation à but non lucratif, l’Association de Boutons d’Or. L’association a une adhésion d’environ 250 femmes de Sefrou, Bhalil, El Menzel et d’autres villages avoisinants.

La suite sur:

[boutonsdecerises.wordpress.com]

Dear All,

I left last month but I could not help coming back only to say these words:On behalf of all members of the forum I would like to thank Our valuable friend Menzli for a warm meeting and a wonderful time enjoying together different majestic views and sceneries of the old medina of Fes.
I really hoped I could meet as many as possible of our forumists ,but due to lacking their contact numbers,the hope was in vain.

Le plaisir a été reciproque.Merci encore,mon cher Menzli.

Citation
7ab riro a écrit:
Dear All,

I left last month but I could not help coming back only to say these words:On behalf of all members of the forum I would like to thank Our valuable friend Menzli for a warm meeting and a wonderful time enjoying together different majestic views and sceneries of the old medina of Fes.
I really hoped I could meet as many as possible of our forumists ,but due to lacking their contact numbers,the hope was in vain.

Le plaisir a été reciproque.Merci encore,mon cher Menzli.

Allah yawddi a khouya 7ab Riro, en fait, je t'attend aussi demain.

Heureux de me joindre à vous.Moi je suis un cas particulier.Comment?epuis la création du forum je ne peux pas dormir sans jeter un cou d'œil sur chaque nouveau message mais sans jamais participer.Je vis avec vous,je partage tous avec vous,j'ai la sensation que je vous connais tous-et en réalité-je connais la majorité.Je suis né à El Menzel,j'ai grandit et étudié dans le même village jusqu'au Bac.J'ai fait la fac.à Dhar Mehraz.moi ce que J'aimais à Ben Yazgha c'est que nous n'avions presque rien et nous étions joyeux et plein de vie.Je me rappelle du fameux livre de maths "Yves Peureux"c' est le fils du caïd qui avait une copie.La pauvre copie faisait le tour de la classe:à qui le tour.je me rappelle aussi du militant Bousserghine et ses livres du type "Araoudou Al AAtir" et la série"Kitab Al Hillal".....Et oui le bon vieux temps!Nous étions bien n'est ce pas?La piscine à 30centimes,20centimes=1bol de soupe+"sfenja"...Toute une autre vie .Que des émotions.Le souk lakdim,Lcar di ould Aicha, Lcar di Sefrou
(j'insiste sur le"di"parce qu'il a charme yazghi vous vous rappelez de"Lkhoubz di fes" (le pain de fes)
Bref, Ben Yazgha est ce qu'elle est grâce à ce que nous sommes tous.A La prochaine.

Bonjour, Joudour!
Sois le bienvenu!
Le cercle peu à peu grandit.
Nous sommes heureux de te compter parmi nous.
A bientôt inchallah!

Citation
joudour a écrit:
Heureux de me joindre à vous.Moi je suis un cas particulier.Comment?epuis la création du forum je ne peux pas dormir sans jeter un cou d'œil sur chaque nouveau message mais sans jamais participer.Je vis avec vous,je partage tous avec vous,j'ai la sensation que je vous connais tous-et en réalité-je connais la majorité.Je suis né à El Menzel,j'ai grandit et étudié dans le même village jusqu'au Bac.J'ai fait la fac.à Dhar Mehraz.moi ce que J'aimais à Ben Yazgha c'est que nous n'avions presque rien et nous étions joyeux et plein de vie.Je me rappelle du fameux livre de maths "Yves Peureux"c' est le fils du caïd qui avait une copie.La pauvre copie faisait le tour de la classe:à qui le tour.je me rappelle aussi du militant Bousserghine et ses livres du type "Araoudou Al AAtir" et la série"Kitab Al Hillal".....Et oui le bon vieux temps!Nous étions bien n'est ce pas?La piscine à 30centimes,20centimes=1bol de soupe+"sfenja"...Toute une autre vie .Que des émotions.Le souk lakdim,Lcar di ould Aicha, Lcar di Sefrou
(j'insiste sur le"di"parce qu'il a charme yazghi vous vous rappelez de"Lkhoubz di fes" (le pain de fes)
Bref, Ben Yazgha est ce qu'elle est grâce à ce que nous sommes tous.A La prochaine.

Salut et bienvenu chez nous !!!

J'ai une petite fille de 2 ans qui utilise le "di", et j'en suis très fier !!!!!

m'koudi
pour la 1ère fois

salut à ts les yazghis je ss très fière de vs inchallah je ss avec vs depuis nos jour j'ai beaucoup à vs dir

fakartouni ayam yakhlef lah yrahmu
ragragui
et d'autres

Bonjour, Achrafyy!
Quel plaisir on ressent toujours à voir arriver un nouveau membre!
Tu es le bienvenu. Prends place parmi nous et participe à notre réseau fraternel!

Tu as beaucoup à nous dire?
Nous sommes en attente comme les dattiers qui attendent que la seqiya leur apporte l'eau.

A bientôt.

Nous avons souvent parlé de projets de développement pour notre bled.

Récemment j'ai relayé sur ce forum le souhait d'un ingénieur agronome français de développer une apiculture d'exportation.
Aucune réaction.
Bon!

Aujourd'hui, pour information, je vous transmets l'histoire de ce gars de chez nous qui a eu la bonne idée de promouvoir au Québec l'huile d'olive du bled qui, c'est bien connu, est la meilleure du monde.
Un exemple parmi d'autres de ce qu'on pourrait faire:

La météo de février nous rappelle que le Québec n'a rien du climat méditerrannéen. Toutefois, nos froids sibériens n'arrêteront pas Mohammed Boujra, qui veut faire du Québec un exportateur d'huile d'olive.
Cet immigrant d'origine marocaine commercialise au Québec depuis 2005 une huile d'olive extra vierge pressée à froid produite à Sefrou, dans son pays natal. D'ici cinq ans, il espère écouler 40 % de ses bouteilles d'huile d'olive aux États-Unis, un marché qui recèle un grand potentiel.

Comment l'idée lui est-elle venue ?

Mohamed Boujra a quitté son Maroc natal à 18 ans pour étudier la comptabilité en France. En 1997, il fait un voyage au Québec et tombe sous le charme. Trois ans plus tard, après avoir vécu sept ans en France, il s'installe au Québec. Fils et petit-fils de producteurs d'huile d'olive, il pense qu'il lui sera plus facile de réaliser son rêve de vendre le liquide doré aux Canadiens anglais et aux Américains à partir du Québec que directement du Maroc.

Il obtient ses équivalences de comptable agréé et se joint au cabinet Mazars Harel Drouin, de 2003 à 2005. Entre-temps, alors qu'il suit des cours, il rencontre Véronique Tougas, vice-présidente finances du constructeur de camions blindés Cambli, de Saint-Jean-sur-Richelieu, qui devient sa conjointe. L'homme de 43 ans fonde DivineOlive en 2005 et réalise son rêve de devenir entrepreneur.

" Mon père a une approche très traditionnelle de la production. Dès le départ, mon idée était de la moderniser et d'améliorer le produit ", raconte M. Boujra.

Améliorer le produit.

Pas question cependant de moderniser la culture proprement dite. " Il existe maintenant des moyens mécaniques de récolter l'olive, mais c'est un fruit fragile et les outils peuvent l'abîmer. Une olive endommagée s'oxyde rapidement, explique M. Boujra. C'est pourquoi nous continuerons de récolter les olives à la main, même si cette méthode requiert beaucoup de main-d'oeuvre. "
Par contre, il a convaincu son père de changer son vieux moulin électrique à trois meules de pierre pour un moulin en acier inoxydable, plus efficace et plus hygiénique parce que les olives n'entrent pas en contact avec l'air.

La commercialisation.

La propriété des Boujra à Sefrou produit 100 000 bouteilles de 500 ml par an, vendues au détail environ 20 $ chacune. La totalité de la production arrive dans des barils de 120 litres et est embouteillée dans le garage du couple Boujra-Tougas, à Saint-Jean-sur-Richelieu.

L'entrepreneur s'occupe lui-même de la distribution dans des épiceries fines et de grandes épiceries. De 80 à 100 établissements, en tout. " Je veux maintenir le contact avec mes clients, dit-il. Je m'attaque maintenant au marché de New York. " Cet État représente 43 % du marché américain de l'huile d'olive.

Chaque année, des oliviers sont plantés sur la terre des Boujra. La famille en plantera jusqu'à 1 000 au cours des prochaines semaines, qui s'ajouteront aux 1 200 oliviers déjà en culture. Les Boujra achèteront d'autres terres pour accroître leur production. Il faut 10 ans pour qu'un olivier produise 20 kilos d'olives; à sa pleine maturité (30 ans), il en produit annuellement 150 kilos.

M. Boujra prévoit doubler sa production à 200 000 bouteilles de 500 ml d'ici cinq ans et qu'elle atteindra 500 000 bouteilles dans 10 ans.

[www.lesaffaires.com]

Bonjour fils de ma tribu, je vous salue là où que vous soyez.
Les champs à Beni Yazgha ces jours ci, aprés les pluies benefiques qui y sont tombées cette année, sont dèjà en periode de pré-printemps,couverts de verdure et parsemés de fleurs de lys blanc (Nouar Bellarge) (littéralement "fleurs de cigogne" qui est (la cigogne) dèjà là autant que la tourterelle (El warrama). Les Ajoncs épineux (Al Gandoul) le long de la route sinueuse de Karkoura, sont dèjà couverts de petites fleurs jaunes. La Mauve n'attend que d'être cueillie pour la preparation de la Baqoula avec ail , huile d'olive, saupoudrée de Soudania, ornée d'olives vertes conservées et arrosée d'un peu de jus citron. Disons que dans cette periode et les jours à venir, avec la douceur de la temperature, notre region devient d'un charme envoutant où il fait bon de flaner dans les champs, voir nos braves fellahs vaquer à leurs travaux quotidiens, entendre les oiseaux chanter, la tourterelle roucouler, les cours d'eau de Seguias pleurer, les ânes braire, voir les vaches repues, prendre la poudre d'escampette à la moindre morsure de la mouche piqueuse (Enna3ra),humer l'odeur des milles et une fleur, respirer à plein poumons l'air vivifiant du terroire et offir à la vue et aux yeux de très beaux tableaux d'un paysage aux couleurs variées d'une rare beauté qu'on ne voit pas dans les autres saisons et que n'offre que le prince des temps (lire printemps).Bonne visite et bon sejour à Beni Yazgha et à bientôt.

Citation
HJAR EDDIB a écrit:
Bonjour fils de ma tribu, je vous salue là où que vous soyez.
Les champs à Beni Yazgha ces jours ci, aprés les pluies benefiques qui y sont tombées cette année, sont dèjà en periode de pré-printemps,couverts de verdure et parsemés de fleurs de lys blanc (Nouar Bellarge) (littéralement "fleurs de cigogne" qui est (la cigogne) dèjà là autant que la tourterelle (El warrama). Les Ajoncs épineux (Al Gandoul) le long de la route sinueuse de Karkoura, sont dèjà couverts de petites fleurs jaunes. La Mauve n'attend que d'être cueillie pour la preparation de la Baqoula avec ail , huile d'olive, saupoudrée de Soudania, ornée d'olives vertes conservées et arrosée d'un peu de jus citron. Disons que dans cette periode et les jours à venir, avec la douceur de la temperature, notre region devient d'un charme envoutant où il fait bon de flaner dans les champs, voir nos braves fellahs vaquer à leurs travaux quotidiens, entendre les oiseaux chanter, la tourterelle roucouler, les cours d'eau de Seguias pleurer, les ânes braire, voir les vaches repues, prendre la poudre d'escampette à la moindre morsure de la mouche piqueuse (Enna3ra),humer l'odeur des milles et une fleur, respirer à plein poumons l'air vivifiant du terroire et offir à la vue et aux yeux de très beaux tableaux d'un paysage aux couleurs variées d'une rare beauté qu'on ne voit pas dans les autres saisons et que n'offre que le prince des temps (lire printemps).Bonne visite et bon sejour à Beni Yazgha et à bientôt.

Merci pour ce panorama poético-bucolique.
J'aimerais que tu nous donnes précisément, pour nos visiteurs, la recette yazghi de préparation de la baqola, ce mets qui me met l'eau à la bouche chaque fois que j'y pense...
Merci.

Citation
froissart a écrit:

Citation
HJAR EDDIB a écrit:
Bonjour fils de ma tribu, je vous salue là où que vous soyez.
Les champs à Beni Yazgha ces jours ci, aprés les pluies benefiques qui y sont tombées cette année, sont dèjà en periode de pré-printemps,couverts de verdure et parsemés de fleurs de lys blanc (Nouar Bellarge) (littéralement "fleurs de cigogne" qui est (la cigogne) dèjà là autant que la tourterelle (El warrama). Les Ajoncs épineux (Al Gandoul) le long de la route sinueuse de Karkoura, sont dèjà couverts de petites fleurs jaunes. La Mauve n'attend que d'être cueillie pour la preparation de la Baqoula avec ail , huile d'olive, saupoudrée de Soudania, ornée d'olives vertes conservées et arrosée d'un peu de jus citron. Disons que dans cette periode et les jours à venir, avec la douceur de la temperature, notre region devient d'un charme envoutant où il fait bon de flaner dans les champs, voir nos braves fellahs vaquer à leurs travaux quotidiens, entendre les oiseaux chanter, la tourterelle roucouler, les cours d'eau de Seguias pleurer, les ânes braire, voir les vaches repues, prendre la poudre d'escampette à la moindre morsure de la mouche piqueuse (Enna3ra),humer l'odeur des milles et une fleur, respirer à plein poumons l'air vivifiant du terroire et offir à la vue et aux yeux de très beaux tableaux d'un paysage aux couleurs variées d'une rare beauté qu'on ne voit pas dans les autres saisons et que n'offre que le prince des temps (lire printemps).Bonne visite et bon sejour à Beni Yazgha et à bientôt.

Merci pour ce panorama poético-bucolique.
J'aimerais que tu nous donnes précisément, pour nos visiteurs, la recette yazghi de préparation de la baqola, ce mets qui me met l'eau à la bouche chaque fois que j'y pense...
Merci.

Demandez à notre ami 7ab Riro, qui l'a gouté devant moi (comme entrée), je vous assure que ne n'est pas seulement de l'eau à la bouche !!!!!!!!!!

salut chers ouleds elbled beni yazgha
j'étais au bled ;c'est vraiment un trés joli payasage panoramique depuis ZAOUYA jusqu'à KARKORA en passant par la prairie de ELMARJ ; EL KAL3A ; EL MENZEL ;KRATECH ;SRAGHNA....
j'ai fais le grand tour à pieds en partant de Kratech ;sidi yahya ;karn souk ; AIN KBIR ; laklou3 ;el menzel ;ain martil ; route de kasba ; chmonda et kratech
c'était une superbe promenade beaucoup de verdure ; un formidable tapis naturel ;
vraiment cela rafraichie la mémoire

bonjour mes chers amis

de retour j ai bcp de lecture a faire,
a tres bientot.
rami l absent

Citation
mmn2 a écrit:
salut chers ouleds elbled beni yazgha
j'étais au bled ;c'est vraiment un trés joli payasage panoramique depuis ZAOUYA jusqu'à KARKORA en passant par la prairie de ELMARJ ; EL KAL3A ; EL MENZEL ;KRATECH ;SRAGHNA....
j'ai fais le grand tour à pieds en partant de Kratech ;sidi yahya ;karn souk ; AIN KBIR ; laklou3 ;el menzel ;ain martil ; route de kasba ; chmonda et kratech
c'était une superbe promenade beaucoup de verdure ; un formidable tapis naturel ;
vraiment cela rafraichie la mémoire

Je confirme !!!

J'aurais bien aimer vous connaitre, cher ami.

A finkoom ya bani yazgha !!!!

Salam tout le monde, ou êtes vous !!!!

toumi10, Mghili, Patryck, EncoreUnYazghi, Rami24, Fendlaoui, Karaba (la vraie), et le autres (surtout les nouveaux)

Notre ami 7ab Riro est excusé

Merci cher mmn 2 pour ton MP (voir réponse)

Je suis là, cher Menzli. Je passe tous les jours, mais je ne rencontre plus personne.
Je sais que Toumi10 est très occupé. Il faut l'excuser.
Les beaux jours reviendront. Le printemps ramènera au forum tous nos oiseaux migrateurs.
Salut et fraternité à tous et à toutes.

Anas LAHRICHI
Convention de 4,650 milliards centimes pour une foire internationale
Conseil de la région de Fès

Une douzaine de projets de conventions d’accords et de partenariats figuraient au menu de la session ordinaire de janvier 2010 du Conseil régional de Fès – Boulemane.
Convention - phare, celle conclue avec Conseil de région Fès-Boulemane, Conseil Communal et Chambre de Commerce, d’Industrie et des Services de Fès et dont l’objectif est la réalisation d’un Parc International d’expositions.
Prévue sur une superficie de 4 hectares sur la route de Sefrou (sortie Sud de la ville de Fès) sur un terrain - propriété de la CCIS – le projet est évalué à 4,649 milliards de centimes.
Les quotes-parts se répartissent ainsi : Chambre de Commerce 18.596.000 dhs (soit 40% du projet), Conseil de la Mairie de Fès : 13.947.000 dhs (30%), Conseil de la région : 13.947.000 dhs (30%)
Autres projets : partenariat pour la mise en œuvre du plan régional d’aménagement du territoire en collaboration avec l’Inspection régionale de l’Habitat, d’Urbanisme et du Développement Territorial auquel contribue le Conseil pour 1 M dhs.
- Formation et intégration des jeunes dans le secteur d’artisanat à travers des programmes théoriques et pratiques dans diverses disciplines visant des emplois à revenus durables. Ce projet profitera au nouveau centre de formation récemment inauguré par Sa Majesté Mohammed VI.
-Participation à la maintenance et la rénovation du Parc de Jnan Sbil –patrimoine écologique historique de la ville de Fès.
-Avec l’association « Les amis du cœur » vise l’exécution gratuite de 100 interventions chirurgicales (ballons-stents) en plus des médicaments nécessaires, le tout s’élevant à 1,5 M dhs.
- Construction en commun d’un espace culturel et social avec le Haut Commissariat aux Anciens Combattants et membres de l’armée de libération, et ce, dans le cadre d’institution de musées régionaux, provinciaux et locaux extrapolant le Musée National de Rabat. Ces monuments ayant pour finalité de faire connaître l’Histoire du Maroc et la lutte nationale pour l’indépendance et l’intégrité territoriale du Royaume.
-Projet de partenariat avec le Centre Marocain Multidisciplinaire des Etudes Stratégiques internationales dans le cadre d’une gestion commune des projets structurels à dimension régionale.
- Autres projets soumis à la session de janvier 2010, des partenariats de coopération avec l’Institut National des Plantes Médicinales et Aromatiques (Taounate), avec les communes de Mekkès et Sbâ Rouadi, avec les associations de lutte contre l’insuffisance rénale, ainsi que 14 accords spécifiques pour des projets intégrés dans les secteurs de l’eau et de l’environnement dans la préfecture de Fès.
L’ordre du jour de la session a également traité de l’organisation de manifestations commémoratives du 40ème anniversaire de la journée de la terre prévues du 17 au 25 avril 2010 célébrées à travers le territoire marocain.
Au plan financier, figuraient notamment la réaffectation de budgets non consommés, l’acceptation de contributions du ministère des Habous et des Affaires Islamiques destinées à la mise à niveau des mosquées de la région Fès-Boulemane, et enfin la programmation du budget d’équipement pour l’année financière 2010.
Ce dernier, soit 27.660.860 dhs, sera affecté à apurer les crédits alloués par la CDG (4.657.441 dhs), la participation au projet de l’ISCAE-Fès (1 MDHS), au renforcement de plusieurs passages routiers régionaux, et autres projets de partenariats cités plus haut et dont le président M’hammed Douiri a relaté l’importance lors de son allocution introductive.
En préambule, M. Douiri a tenu à féliciter M. Mohamed Rharrabi - wali de Fès-Boulemane - pour la confiance royale à l’occasion de sa nomination au sein de la commission consultative pour la régionalisation en compagnie de hautes personnalités de compétences diverses.
A travers cette désignation, le Souverain exprime et consacre sa volonté de doter la région Fès-Boulemane d’une position privilégiée dans la régionalisation avancée et à ce que Fès du futur soit un Pôle-Modèle et socle de l’Etat marocain moderne.
Aussi, recommande le président du Conseil régional, est-il impératif de déployer davantage d’efforts et de sacrifices pour préserver les acquis et entreprendre les projets potentiels afin de poursuivre la réalisation du « Projet social » que nous comptons parachever lors de ce mandat.
Un mandat au cours duquel le Conseil régional s’attellera à finaliser les différents plans régionaux de développement : Transport et Equipement, Développement rural, Adduction d’eau et électricité en milieu rural, environnement, etc.
A suivre