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cuisson lasagne sos
B
27 octobre 2013 13:08
Salam

a chaque fois je cuit ma lasagne elle est a demi cuite , cuite mes reste des endroit même dure PK

j aimerai quel sois cuite et mou Cool
n
27 octobre 2013 13:17
Salam Smiling Smiley

Tu dois mettre beaucoup plus de sauce

Je couvre mes lasagnes avec une feuille de silicone sa permet une meilleure cuisson
B
27 octobre 2013 13:19
ou je les trempe dans la sauce ,,,, juska elle devienne ;ou peut etre

ou sa se trouve feuille siliconne merci oukty
n
27 octobre 2013 13:24
Oui faut bien veiller a ce qu'il y'ai de la sauce partout , sur les cotés aussi et que sa recouvre les feuilles de lasagnes Smiling Smiley

De rien
r
27 octobre 2013 14:33
Salam,

Moi je mets mes rectangles de lasagnes à cuire ds une grande marmite d eau salée et de cubes de legumes.Je les fais cuire une dizaine de minutes
Puis je les passe ss eau froide et les etale sur un torchon pour enlever l eau.

Je gagne un temps fou et mes lasagnes sont uniformément cuites.
27 octobre 2013 15:11
Selem We3leikum,


Cuits-les quelques minutes à l'eau, comme des pâtes, égoutes-les pour qu'elles ramolissent et ensuite tu procèdes aux étapes suivantes.

Comme t'on dit les filles, penses à bien doser niveau sauce, et à bien beurrer ton fond de moule pour ne pas que ça brûle et durcisse.


Wa Selem.
[center][b]« Celui qui est patient et sait pardonner témoigne, d´une heureuse maîtrise de lui-même »[/b][color=#EE82EE][Sourate 42 Ash-Shûra - La Délibération - Verset 43][/center][/color]
B
27 octobre 2013 15:14
et les ;m,oule en silicone ou tachete sa
B
27 octobre 2013 15:17
ou huiler peut etre

a ok bah je vai les cuire 10 min puis les egouter et apres fair mes etape

elle son a moitier cuite koi
27 octobre 2013 15:27
Pour les moules en silicone, tu en trouve un peu partout, en grande surface comme dans des boutiques spécialisées en art de table, cuisine etc..

Effectivement, tu peux beurrer et/ou huiler ton moule.
[center][b]« Celui qui est patient et sait pardonner témoigne, d´une heureuse maîtrise de lui-même »[/b][color=#EE82EE][Sourate 42 Ash-Shûra - La Délibération - Verset 43][/center][/color]
B
27 octobre 2013 15:40
huiler je prefere

donc je vais cuire avant merci je fesai sa car ;a grand mere les cuisser pas
27 octobre 2013 18:23
J'avais le meme soucis que toi avant.

Desormais je trempe les feuilles de lasagnes dans l'eau bouillante le temps de préparer ma sauce et le résultat est nickel.
L'ignorant qui ignore qu'il est ignorant est plus ignorant que celui qui sait qu'il est ignorant
c
27 octobre 2013 19:10
Salam les filles pourquoi vous casser la tete à precuire les lasagnes!? alors que les lasagnes barilla n ont pas besoin de pre cuisson! et 20 à 25 min de cuisson avec de la sauce, assez pour qu elles soient toutes en contact avec! et hop! un gain de temps et en plus on allie l utile à l agreable car les barilla sont bonnes!
B
27 octobre 2013 19:20
peut etre son plus chere lol mes jesseyerai merci ouktyChef
B
27 octobre 2013 20:06
nadiaaa tu est la ?
r
27 octobre 2013 21:04
Toutes les lasagnes n ont pas besoin de cuisson. Par gain de temps et par preference culinaire, je les précuits...
n
27 octobre 2013 21:10
B
27 octobre 2013 21:17
jai fais des gaufre aujour dhui avec la machine gaufre d habitude est sont bien mes cette fois si elle son rester coller sur le gufrier donc elle etai decoller 1 prtie en bs et lautre en haut javou jai pas mis la pincee de sel
n
27 octobre 2013 21:20
Tu devrai peut etre huiler un peu ton gauffrier , peut etre qu'il est abimé ?

Ou bien tu ouvrai trop tot avant que ce soit prit?
B
27 octobre 2013 21:25
je les utuliser 2 ou 3 fois

1 foiis jai ouvert mes depuis jai ouvert bah tous devenue comme sa
c
29 octobre 2013 16:38
Citation
rifiapoisseuse a écrit:
Toutes les lasagnes n ont pas besoin de cuisson. Par gain de temps et par preference culinaire, je les précuits...

Par gain e temps inutile de les precuire, mais apres c est sans doute une préférence culinaire, meme si je trouve qu elles ont le meme gout avec ou sans precuisson!
Ca doit etre juste psychlogique
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