je vs expose mon pb, a chaque fois que je fais des cake...le gateaux est bien cuit mais alors le milieu pas du tout!, a chaque fois j'adapte le bon thermostat, mais rien n'y fait, que faire????
Introduit un couteau dans le cake, s'il sort sec, c'est bon il est cuit à l'interieur, sinon, tu diminues le thermostat et tu le laisses quelques minutes encore pour qu'il cuisse à l'interieur.
réduit ton thermostat, ton four doit être trop chaud et donner cette impression de cuisson alors que ce n'est pas le cas. tu peux aussi monter la plaque de ton four pour eviter que ton gateau soit trop proche de la flamme et flambe des surfaces (ça depend du four que tu utilise)
je vs remerci les filles, je baisse le thermostat qd je vois que c pa cuit de l'interieur contrairement a l'extérieur, mais je vais essayer le papier alu. merci a vous, bisouuuuuuuuuuuuuu
Citation khira a écrit: heu ... je pense qu'il faudrait reduire la températreu dès le debut et ne pas attendre que l'exterieur soit cuit ...
t'inquiete khira, c ce que je fais, mais arrivait un moment le dessus est cuit mais tjrs pas l'interieur, et c a ce moment la que je diminue encore plus la temperature
Et bien moi j'ai un four "rond" que j'ai achete chez un commercant marocain. Il y a 2 boutons bas / haut. Quant je mais le cake j'allume que le bas pdt au moins 20min et ensuite j'allume le haut. Si tu allumes les 2 en meme temps il ne sera pas bien cuit de l'interieur et vite cuit au dessus
moi je fais comme khira, je préchauffe mon four 10 minutes environ, et quant je mets mon gâteau je diminue la température, et je laisse mon gâteau cuire au moins 50 minutes. en n'ouvrant la porte qu'après la première demi-heure passer, pour ne pas faire retomber le gâteau.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
chargement...
!, a chaque fois j'adapte le bon thermostat, mais rien n'y fait, que faire????
je vais adopter ton idée hajiba, allumez juste le bas, pui plus tard le haut 
+ 
