Citation
zit_zitoune_&_zitouna a écrit:
Gratin PDT
3/4 pommes de terre coupés en fines tranches
1 oignon haché ou coupé en fines lamelles
1 petite brick de crème liquide
la moitié du pot de crème fraîche (le gros )
sel
(tu peux ajouter des tranches de jambon de dinde et des morceaux de cachir coupés en dés)
mélanges crème fraîche + oignon + crème liquide
tu beurres un plat allant au four et tu disposes tes PDT dessus ensuite mélange crème fraîche + viandes
et tu continues comme ça jusqu'à épuisement des ingrédients tu fais cuire 40/50mn au four (en surveillant bien) a 220°
a la fin de la cuisson tu ajoutes du fromage râpé et tu laisses fondre
cannelloni
un paquet de cannelloni
de la viande hachée
3 tomates râpées
du fromage râpé
poivre noir et rouge
sel
2càs tomate concentré
1 oignon haché
dans une poêle huilée tu fais frire oignon et tu ajoutes viande et les épices + sel et tu fais cuire.
dans une casserole tu fais cuire tomate + concentré et épices et tu ajoutes 2 verres d'eau et tu fais cuire même pas 20mn.
tu farcis tes cannelloni du mélange viande tomate (en laissant un peu de sauce) ensuite tu les disposes sur un plat beurré (qui va au four) et tu ajoutes la sauce tomate par dessus.
tu fais cuire 30mn et vers la fin tu ajoutes fromage râpé
Merci pour la recette AichaCitation
aicha a écrit:
salam Angelo Vite préparer des pâtes ou du riz comme sauces béchamel, tomate, ou a la crème.
Comme accompagnement du poisson blanc, viande hachée,escaloppes de poulet ou de dinde.
Quant je n'ai pas le temps je fais en – d’une demi-heure du riz basmati cuit en dix minutes, avec a part des escalopes de poulet coupées en cubes, dorer dans un peut d'huiles, avec une échalote, et des champignons, j'assaisonne, et je rajoute de la crème liquide et je déguste