Tu les mets dans une casserole avec un peu d'eau, du sucre et de la canelle. Avec la cuisson , l'eau va s'évaporer et les pruneaux seront bien caramelisé . Tu peux faire la meme chose avec des abricots c super bon avec le tagine.
tu prends un peu de sauce où tu as cuits la viande ( tajine ), tu mets sur feu doux, tu ajoute tes pruneaux, à mi cuisson, tu ajoutes la canelle en pourdre et l'autre, du sucre semoule, et tu laisse mijoter juskà ce ke ça se caramilise
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