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naaima a écrit:
salut,
ma recette de brocolie.
tu aura besoin des petit pois et de viande hache et de pomme de terre et les brocolie et les oeufs.
tu fait revenir ton vionde avec un peu d huile d olive.
te mette tes brocolie et tes petit pois a la vapeur qaund il seront cuits tu rape tes pomme de terre pele et crus tu melange tous les ingrediants dans un saladie tu ajoute les oeufs crus et sel poivre et ou four tous simple et complet.
wé jaime bien le gratin o broco c trop bonnnnnnn Citation
pepitas a écrit:
les brocolies plutt !!
en gratin c'est trés trés bon :
tu fais cuir dans une casserole d'eau salé avec une goutte de citron pour l'odeur, ( en aillant enlevé les quelques feuille extérieur séches et en aillant fais une croix au bout du brocolie, ou en les coupant en 4 )
tu fais une béchamel : beurre fondu + farine+sel+lait+muscade facultatif une cuillére de créme fraiche
tu mets dans un plat a gratin beurré légérement : moi je mets une poigné de fromage rapé avec les brocoli que je mélange avant de versé la béchamel bien liquide car elle a tendance a durcir au four !!
tu mets une bonne couche de fromage rapé par dessus et tu fais cuir 15 minutes !!
voilà c'est pret !! je préfére les manger comme cela plutot que de les manger en ragout ou autre
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