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cuisine turque chou farci
t
17 mai 2013 11:54
salam 3likom,
Je cherche la recette de ce magnifique plat.
j'ai gouté ce plat récemment et je n'arrive pas à faire pareil car le chou que j’achète n'est pas facile à farcir, alors j'aimerai savoir quel type de chou pour cette recette.
Merci
Le bas-monde est un pont,traverse le et ne compte pas y résider
17 mai 2013 16:43
Tu parles bien du chou?
Car les turque utilisent souvent les feuilles de vignes?

Sinon si c'est bien le chou, prend le blanc.
Tu le fait blanchir à l'eau ou à la vapeur et après ça c'est un jeu d'enfant pour les farcir.

C'est délicieux.
 
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