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Ça fait des jouuuurs que j'attendais l'arrivée des choux chinois chez mon primeur préféré.

J'adore préparer du KIMCHI c'est vraiment un très bon condiment et comme toute nourriture légèrement fermentée ( dans le piment 🌶️ ) il a des propriété intéressantes

Je veux pas me vanter mais je le fais mieux que tous ceux que j'ai goûté dans ma petite de gros pervers narcissique autiste asperger HPE / HPi


Des personnes intéressées par la cuisine Coréenne ? Japonaise ?

C'est vraiment mon truc et je prends vraiment plaisir à préparer autre chose que ce à quoi je suis habitué

En espérant que ça vous aura ouvert l'appétit

Par contre j'ai pas été aussi loin qu'eux ( sauce poisson obligatoire etc 🤮 )
Je l'ai fait vraiment avec l'âme de la cuisine de mes racines
Le goût est comme le véritable Kimchi mais sans les trucs qui auraient l'air un peu limite pour les palais sensibles

Même l'oignon je l'ai haché millimétré à la main et pas au robot pour pas avoir de libération de son jus

Tes enfants mangent ça ?

Bon amigo j’suis désolée de parler comme ça (qu’Allah me pardonne car je sais que certains meurent de faim dans cette douniya) mais ça ressemble beaucoup à des viscères crues qu’on aurait arraché d’un animal 😭😭😭

Mais bon si tu dis que c’est bon je veux bien te croire 😅

Les 2 grands oui ils en raffolent
Ma fille non, trop sensible à ça et même je préfère qu'elle ne mange pas piquant

Avec mon fils aîné on a pas de retenue nous les 2 on termine toujours très vite et je me retrouve à devoir en préparer presque tout les jours ( je dévalise le stock quand ils en reçoivent )

Je précise que c'est pas le plat principal mais un accompagnement comme les cornichons ou les olives, câpres ....

Citation
Pom'pom a écrit:
Tes enfants mangent ça ?

Modifié 1 fois. Dernière modification le 14/10/24 13:18 par KimJong II.

Bah visuellement c'est pas beau , j'ai mis énormément de temps avant de me lancer mais ça a été la révélation quand j'ai goûté

ET ENCORE le mien est pas assez rouge car nous sommes pas assez fous pour le manger ROUGE façon Red Hot Chili Peppers

Citation
sampica a écrit:
Bon amigo j’suis désolée de parler comme ça (qu’Allah me pardonne car je sais que certains meurent de faim dans cette douniya) mais ça ressemble beaucoup à des viscères crues qu’on aurait arraché d’un animal 😭😭😭

Mais bon si tu dis que c’est bon je veux bien te croire 😅

Ah ok, je croyais que c'était une sorte de choux

Citation
KimJong II a écrit:
Bah visuellement c'est pas beau , j'ai mis énormément de temps avant de me lancer mais ça a été la révélation quand j'ai goûté

ET ENCORE le mien est pas assez rouge car nous sommes pas assez fous pour le manger ROUGE façon Red Hot Chili Peppers

Juste pour rappel

Citation
KimJong II a écrit:
Bah visuellement c'est pas beau , j'ai mis énormément de temps avant de me lancer mais ça a été la révélation quand j'ai goûté

ET ENCORE le mien est pas assez rouge car nous sommes pas assez fous pour le manger ROUGE façon Red Hot Chili Peppers

Choux chinois oui 😋

Citation
Pom'pom a écrit:
Ah ok, je croyais que c'était une sorte de choux

Mais c'était exactement la référence en fait 😆

Citation
sampica a écrit:

  Photo supprimée par le membre

Juste pour rappel

J’en ai déjà fait. Ça va bien avec certains plats asiat et effectivement il y aurait des vertus…

Par contre l’odeur 😵‍💫😵‍💫

faut juste éviter la sauce poisson je pense 🤮🤮🤮

Citation
Magneto* a écrit:
J’en ai déjà fait. Ça va bien avec certains plats asiat et effectivement il y aurait des vertus…

Par contre l’odeur 😵‍💫😵‍💫

Pourtant c’est indispensable 😪

Citation
KimJong II a écrit:
faut juste éviter la sauce poisson je pense 🤮🤮🤮

Non sérieux ?! 🤪🤪

Citation
KimJong II a écrit:
Mais c'était exactement la référence en fait 😆

😆

Citation
sampica a écrit:
Non sérieux ?! 🤪🤪