j'ai une question c'est à savoir si on peut faire cuire la creme fraiche et la creme liquide car une fois cette derniere je l'ai fais cuire elle a tourner! c'été dé-gue-lassssss
salam aicha! oui j'ai mis du citron!! donc c'est sa qui fait tourner la creme liquide franchement je suis surprise que la creme tourne avec un élément acide
non c'été pas de l'allégée c'est de la crème liquide en brique
et j'ai essayer a nouveau et sa m'a exactement la meme chose
j'ai voulu faire des pates avec des fruits de mer mélangés d'habitude j'utilise la creme fraiche et j'ai jamais eu de soucis et la avec la creme liquide sa tourne
j'ai donc fais revenir les fruits de mer a la poele et rajouter un peu de citrons des herbes etc etc... et rajouter la creme liquide et je la laisse cuire et paf apres sa fais des genre de bulle et quand tu goute ben c gégeu!!!
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c'été dé-gue-lassssss 
tu as du mettre avec un acide genre citron ou autre ! ou utiliser une crème fraîche de mauvaise qualité !
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