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Citation
lahsenobe_19977 a écrit:
A la foire de noël à Bruxelles qui avait duré 1 mois, le Maroc était à l'honneur en Décembre2010 et le Couscous avait fat un ravage chez les visiteurs et les touristes!

Les touristes ont eu la turista?

Citation
Bengi a écrit:

Citation
lahsenobe_19977 a écrit:
A la foire de noël à Bruxelles qui avait duré 1 mois, le Maroc était à l'honneur en Décembre2010 et le Couscous avait fat un ravage chez les visiteurs et les touristes!

Les touristes ont eu la turista?

Modifié 1 fois. Dernière modification le 17/02/11 18:21 par lahsenobe_19977.

Citation
lahsenobe_19977 a écrit:

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Bengi a écrit:

Citation
lahsenobe_19977 a écrit:
A la foire de noël à Bruxelles qui avait duré 1 mois, le Maroc était à l'honneur en Décembre2010 et le Couscous avait fat un ravage chez les visiteurs et les touristes!

Les touristes ont eu la turista?

Tu l'as eu aussi dans ton C.L. comme les touristes?

Le couscous cause des ravages



Définition de RAVAGE: Dommage, désastre

Synonymes atteinte, carnage, cataclysme, catastrophe, dégât, dégradation, désastre, destruction, détérioration, dévastation, dommage, méfait, préjudice, ruine, saccage, sinistre.

Citation
ma-casablanca a écrit:
Salam

c'est un plat raffiné

Complet

copieux

ça réunit L'hbeb au tour d'une table

varié : couscous aux légumes, avec tefeya, avec resse alhaweli, plusieurs façons selon nos régions marocaines

et pour finir une belle photo dyel wahed moulati algasse3a que le Maroc avait présenté :
le plus grand couscous du monde en 1987 à Agadir sur la grande place
Merci pour tous tes précisions,


regardez khayer rebi

Le plus Grand Couscous du Monde au Maroc

Allah e3ez lemegharba douwa9ine, ch'hayewiya sans oublié gala9inne

Certains individus veulent se montrer supérieurs et dégrader la vraie cuisine marocaine, qu'ils n'ont probablement jamais mangé ou tout simplement goûté dans le petit resto du coin ou dans un snack.
Ils ont oublié, qu'avant que les croisés n'allaient au moyen orient, ils ne connaissaient même pas les épices en Europe, ils ont apportés beaucoup de fruits de légumes et de savoir cuisiner de chez les Arabes, et encore plein de bonnes choses comme le café, le verre, l'alcool, la soie, et j'en passe et des meilleurs...
Maintenant ils prétendent qu'ils ont tout inventé même l'eau chaude, à force de pisser sur leurs mains, Pfff!



Modifié 2 fois. Dernière modification le 17/02/11 18:25 par lahsenobe_19977.

Citation
Bengi a écrit:

Citation
lahsenobe_19977 a écrit:

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Bengi a écrit:

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lahsenobe_19977 a écrit:
A la foire de noël à Bruxelles qui avait duré 1 mois, le Maroc était à l'honneur en Décembre2010 et le Couscous avait fat un ravage chez les visiteurs et les touristes!

Les touristes ont eu la turista?

Tu l'as eu aussi dans ton C.L. comme les touristes?

Le couscous cause des ravages



Définition de RAVAGE: Dommage, désastre

Synonymes atteinte, carnage, cataclysme, catastrophe, dégât, dégradation, désastre, destruction, détérioration, dévastation, dommage, méfait, préjudice, ruine, saccage, sinistre.

En argot du Nord, ravage veut dire grand succès.

Citation
azl95 a écrit:
Certains ont traité DSK de gauche caviar, d’autres ont rectifié gauche couscous.

Je me suis demandé alors si le couscous était un plat raffiné ou un plat quelconque.

Merci der répondre sans patauger dans la semoule.

Cest surtout pas un plat juif?

mais ça tu le savais mon frere azl....n'est ce pas?

Citation
aamirr a écrit:

Citation
azl95 a écrit:
Certains ont traité DSK de gauche caviar, d’autres ont rectifié gauche couscous.

Je me suis demandé alors si le couscous était un plat raffiné ou un plat quelconque.

Merci der répondre sans patauger dans la semoule.

Cest surtout pas un plat juif?

mais ça tu le savais mon frere azl....n'est ce pas?

Le Couscous est un plat raffiné, très raffiné, et ne peut être à la portée de n'importe qui!

Citation
aamir a écrit:
Cest surtout pas un plat juif?

mais ça tu le savais mon frere azl....n'est ce pas?

je ne pense pas qu'il soit d'origine juif ; on à retrouvé dans les environ de Constantine (depuis l'antiquité région céréalière) des couscoussiers (marmite et passoire) en terre cuite qui ont été datés à environ 200 av j.c
Ça nous indique que le couscous est très ancien et à ma connaissance on ne le retrouve qu'en Afrique du nord ; les orientaux ne le connaissent pas et il est donc peu probable qu'il vienne de ces régions.

Citation
lahsenobe_19977 a écrit:

Citation
Bengi a écrit:

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lahsenobe_19977 a écrit:

Citation
Bengi a écrit:

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lahsenobe_19977 a écrit:
A la foire de noël à Bruxelles qui avait duré 1 mois, le Maroc était à l'honneur en Décembre2010 et le Couscous avait fat un ravage chez les visiteurs et les touristes!

Les touristes ont eu la turista?

Tu l'as eu aussi dans ton C.L. comme les touristes?

Le couscous cause des ravages



Définition de RAVAGE: Dommage, désastre

Synonymes atteinte, carnage, cataclysme, catastrophe, dégât, dégradation, désastre, destruction, détérioration, dévastation, dommage, méfait, préjudice, ruine, saccage, sinistre.

En argot du Nord, ravage veut dire grand succès.

En Lorraine aussi, mais c'est pas de l'argot, juste du langage familier pour dire "susciter une passion" (en général amoureuse). Par exemple on dit d'une jolie petite fille qu'elle va faire des ravages plus tard.

Pour répondre au sujet quand même, le couscous est typiquement maghrébin, il n'est pas raffiné dans le sens où on l'entend ici (mis en opposition au caviar) mais on ne peut pas non plus le dire populaire, en France. Je pense qu'en qualifiant DSK de gauche-couscous, on a voulu le différencier de Sarko et faire oublier que, s'il a été maire de Sarcelles (d'où la référence au couscous, sympa soit dit en passant), il est quand même né à Neuilly-sur-Seine.

Chez nous, le plat populaire, c'est "douaz" ou "marga"

nous aussi le plat populaire, le quotidien c douaz

Citation
lahsenobe_19977 a écrit:

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ma-casablanca a écrit:
Salam

c'est un plat raffiné

Complet

copieux

ça réunit L'hbeb au tour d'une table

varié : couscous aux légumes, avec tefeya, avec resse alhaweli, plusieurs façons selon nos régions marocaines

et pour finir une belle photo dyel wahed moulati algasse3a que le Maroc avait présenté :
le plus grand couscous du monde en 1987 à Agadir sur la grande place



regardez khayer rebi

Le plus Grand Couscous du Monde au Maroc

Allah e3ez lemegharba douwa9ine, ch'hayewiya sans oublié gala9inne

Merci pour tous tes précisions,


Certains individus veulent se montrer supérieurs et dégrader la vraie cuisine marocaine, qu'ils n'ont probablement jamais mangé ou tout simplement goûté dans le petit resto du coin ou dans un snack.
Ils ont oublié, qu'avant que les croisés n'allaient au moyen orient, ils ne connaissaient même pas les épices en Europe, ils ont apportés beaucoup de fruits de légumes et de savoir cuisiner de chez les Arabes, et encore plein de bonnes choses comme le café, le verre, l'alcool, la soie, et j'en passe et des meilleurs...
Maintenant ils prétendent qu'ils ont tout inventé même l'eau chaude, à force de pisser sur leurs mains, Pfff!

Salam,

de rien hadchi rahou file3rou9 dyelna

oui exactement hamdo lillah on a un beau pays et notre cuisine est considérée comme l'une des meilleures du monde.

avec sa très grande diversité de plats :

couscous, pastilla, méchoui, les différents tagines, mrouzia, tangia,, la harira, seffa.....

et sans oublier notre pâtisserie marocaine qui est très variée et très raffinée, et le fameux thé à la menthe….

Ozid ozid ozid


Ewa lima chera yetenezeh

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quidam007 a écrit:

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aamir a écrit:
Cest surtout pas un plat juif?

mais ça tu le savais mon frere azl....n'est ce pas?

je ne pense pas qu'il soit d'origine juif ; on à retrouvé dans les environ de Constantine (depuis l'antiquité région céréalière) des couscoussiers (marmite et passoire) en terre cuite qui ont été datés à environ 200 av j.c
Ça nous indique que le couscous est très ancien et à ma connaissance on ne le retrouve qu'en Afrique du nord ; les orientaux ne le connaissent pas et il est donc peu probable qu'il vienne de ces régions.

La cuisine juive n'excite pas, et tout le monde peut vous le dire, ils ont une cuisine bâtarde tout simplement.

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Djemila75 a écrit:

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lahsenobe_19977 a écrit:

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Bengi a écrit:

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lahsenobe_19977 a écrit:

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Bengi a écrit:

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lahsenobe_19977 a écrit:
A la foire de noël à Bruxelles qui avait duré 1 mois, le Maroc était à l'honneur en Décembre2010 et le Couscous avait fat un ravage chez les visiteurs et les touristes!

Les touristes ont eu la turista?

Tu l'as eu aussi dans ton C.L. comme les touristes?

Le couscous cause des ravages



Définition de RAVAGE: Dommage, désastre

Synonymes atteinte, carnage, cataclysme, catastrophe, dégât, dégradation, désastre, destruction, détérioration, dévastation, dommage, méfait, préjudice, ruine, saccage, sinistre.

En argot du Nord, ravage veut dire grand succès.

En Lorraine aussi, mais c'est pas de l'argot, juste du langage familier pour dire "susciter une passion" (en général amoureuse). Par exemple on dit d'une jolie petite fille qu'elle va faire des ravages plus tard.

Pour répondre au sujet quand même, le couscous est typiquement maghrébin, il n'est pas raffiné dans le sens où on l'entend ici (mis en opposition au caviar) mais on ne peut pas non plus le dire populaire, en France. Je pense qu'en qualifiant DSK de gauche-couscous, on a voulu le différencier de Sarko et faire oublier que, s'il a été maire de Sarcelles (d'où la référence au couscous, sympa soit dit en passant), il est quand même né à Neuilly-sur-Seine.

Si si ma chère Le Couscous est un plat très raffiné, et je vais te dire comment le présenter:
Tu prends une grande assiette, une très grande alors, tu dresses de la viande sur un coin, tu mets un peu de légumes sur l'autre coin , une boule de semoule en forme géométrique sur le 3ème coin et une décoration quelconque sur le dernier coin, et tu verras comment c'est chic et raffiné, et je te signale qu'une heure après le repas, tu dois aller dehors manger des frites, parce que tu n'auras pas assez avec ce couscous dressé à l'européen dans une Grande assiette et une ciboulette au milieu et " c'est raffiné, comme ils disent "!
Bon appétit!

Citation
lahsenobe_19977 a écrit:

Citation
Djemila75 a écrit:

Citation
lahsenobe_19977 a écrit:

Citation
Bengi a écrit:

Citation
lahsenobe_19977 a écrit:

Citation
Bengi a écrit:

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lahsenobe_19977 a écrit:
A la foire de noël à Bruxelles qui avait duré 1 mois, le Maroc était à l'honneur en Décembre2010 et le Couscous avait fat un ravage chez les visiteurs et les touristes!

Les touristes ont eu la turista?

Tu l'as eu aussi dans ton C.L. comme les touristes?

Le couscous cause des ravages



Définition de RAVAGE: Dommage, désastre

Synonymes atteinte, carnage, cataclysme, catastrophe, dégât, dégradation, désastre, destruction, détérioration, dévastation, dommage, méfait, préjudice, ruine, saccage, sinistre.

En argot du Nord, ravage veut dire grand succès.

En Lorraine aussi, mais c'est pas de l'argot, juste du langage familier pour dire "susciter une passion" (en général amoureuse). Par exemple on dit d'une jolie petite fille qu'elle va faire des ravages plus tard.

Pour répondre au sujet quand même, le couscous est typiquement maghrébin, il n'est pas raffiné dans le sens où on l'entend ici (mis en opposition au caviar) mais on ne peut pas non plus le dire populaire, en France. Je pense qu'en qualifiant DSK de gauche-couscous, on a voulu le différencier de Sarko et faire oublier que, s'il a été maire de Sarcelles (d'où la référence au couscous, sympa soit dit en passant), il est quand même né à Neuilly-sur-Seine.

Si si ma chère Le Couscous est un plat très raffiné, et je vais te dire comment le présenter:
Tu prends une grande assiette, une très grande alors, tu dresses de la viande sur un coin, tu mets un peu de légumes sur l'autre coin , une boule de semoule en forme géométrique sur le 3ème coin et une décoration quelconque sur le dernier coin, et tu verras comment c'est chic et raffiné, et je te signale qu'une heure après le repas, tu dois aller dehors manger des frites, parce que tu n'auras pas assez avec ce couscous dressé à l'européen dans une Grande assiette et une ciboulette au milieu et " c'est raffiné, comme ils disent "!
Bon appétit!

Lol T'as bien compris ce que je voulais dire
Mais pour nos papilles à nous et avec notre savoir-faire, c'est un des plats les plus raffinés qui soit. Miam rien que d'y penser !

franchement, le couscous est bien plus raffiné que le caviar.
entre éventrer un esturgeon pour lui retirer ses œufs puis les mettre sure une tranche de pain et la laborieuse préparation de notre plat à tous, il y a un monde !

pour ceux qui se demandent pourquoi on a de nouveau faim peu après; c'est tout simplement qu'il est extrêmement digeste et que l'estomac à peu de travail a faire avant de l'envoyer à la phase suivante...

une petite anecdote concernant le couscous : Bourguiba qui voyait d'un mauvais œil qu'on inclut la Libye et la Mauritanie dans ce qui était alors les prémisses de l'idée d'un grand Maghreb ( ça n'a toujours pas évolué ) disait : Le Maghreb s'arrête là où s'arrête le couscous.
Et comme il ne fait pas parti des traditions culinaire de ces deux pays...

C'est dingue j'ai envie d'un couscous maintenant

Pour répondre a ta question le couscous c'est les 2 !

Vive le couscous



Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/02/11 19:32 par MonCoeur.

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MonCoeur a écrit:
C'est dingue j'ai envie d'un couscous maintenant

Pour répondre a ta question le couscous c'est les 2 !

Vive le couscous

Un Couscous aux crevettes Géantes et un mélange de poissons "La marmite des pêcheurs", sans citrouille, ni choux fleurs qui peuvent gâter le gout du poisson, mais avec des légumes neutres bien choisis (Courgettes,, carottes, fèves des marrais, pois-chiches, oignons, navets, persil coriandre, 1Tomate maximum ...) Epices...
Un délice, hmmmmmmmmmm!
Qui m'invite?

Citation
lahsenobe_19977 a écrit:

Un Couscous aux crevettes Géantes et un mélange de poissons "La marmite des pêcheurs", sans citrouille, ni choux fleurs qui peuvent gâter le gout du poisson, mais avec des légumes neutres bien choisis (Courgettes,, carottes, fèves des marrais, pois-chiches, oignons, navets, persil coriandre, 1Tomate maximum ...) Epices...
Un délice, hmmmmmmmmmm!
Qui m'invite?

besha oraha virtuellement.

[www.almfmaroc.com]

Citation
sara** a écrit:

Citation
lahsenobe_19977 a écrit:

Un Couscous aux crevettes Géantes et un mélange de poissons "La marmite des pêcheurs", sans citrouille, ni choux fleurs qui peuvent gâter le gout du poisson, mais avec des légumes neutres bien choisis (Courgettes,, carottes, fèves des marrais, pois-chiches, oignons, navets, persil coriandre, 1Tomate maximum ...) Epices...
Un délice, hmmmmmmmmmm!
Qui m'invite?

besha oraha virtuellement.

[www.almfmaroc.com]

Tu es très cruelle avec ta photo qui m'a donné vraiment faim et l'envie de manger l'écran!

[www.cuisineaz.com]