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Salem
j'ai des courgettes et aucune idées de recettes. Hors je vais devoir bientôt les manger pour ne pas les jeter.

Des recettes de plats light ?
Merci

bonjour,tu les laves bien,tu les coupes en morceaux ni trop grands ni trop petits,tu les fais cuire avec des oignons de l'ail du persil,quelques épices,comme du cumin,piment pas trop fort,de la coriandre,gingembre ,tu laisse mijoter a feu doux,pendant une quinzaine de minutes,tu sourveil de ne pas les laisser trop cuire,sinon tout simplement faire cuire a la vapeur ou dans l'eau ,sinon regarde des recettes sur le net,bon appetit,,et mabrouk ramadan,mes amitiés

merci
justement je viens de trouver une bonne idée, des galettes (omelettes) de courgettes.

Il suffit de râper la courgette, ajouter un œuf, avec des épices aux choix. Puis faire des mini galettes.
Tu peux ajouter du thon, de la feta.... aux choix

Tu peux rajouter de la pomme de terres écrasée s, râper les courgettes ', oignons, ail, œuf et un peu de farine et ça te fait des galettes de courgettes super bons !

Citation
tataLala a écrit:
merci
justement je viens de trouver une bonne idée, des galettes (omelettes) de courgettes.

Il suffit de râper la courgette, ajouter un œuf, avec des épices aux choix. Puis faire des mini galettes.
Tu peux ajouter du thon, de la feta.... aux choix

Aaleykoum Salam,

Merci pour vos recettes qui profiteront à d'autres aussi ..

Gâteau chocolat-courgette

Ingrédients (pour 6-8 personnes)
•chocolat noir 52 % - 200 g
•courgette - 200 g
•sucre en poudre - 150 g
•farine - 100 g
•œufs : 4

Séquence
1.faire fondre le chocolat au bain-marie
2.préchauffer le four, thermostat 5 (150 °),
3.préparer la courgette : éplucher et enlever la partie "graines",
4.râper finement 200 g de la courgette ainsi préparée,
5.séparer les jaunes d'œufs des blancs,
6.mélanger au fouet les jaunes et le sucre,
7.ajouter le chocolat fondu puis la courgette râpée,
8.monter les blancs en neige,
9.ajouter progressivement la farine puis les blancs,
10.mettre dans un plat (genre pyrex diamètre 26 cm x 6 cm de haut),
11.enfourner et laisser cuire pendant 45 minutes à 150 °.

Remarques
•bien mélanger lors de l'introduction progressive de chaque ingrédient,
•éviter les chocs thermiques, notamment lors de l'ajout du chocolat fondu sur le jaune d'œuf,
•laisser refroidir avant de déguster. La consistance est très onctueuse, les parts seront fragiles si elles sont tièdes

[www.mirovinben.fr]

re,merci pour cette recette,allé allé allé on se depeche ,le temps es précieux la poele va bruler depechons ,(rire) bon appetit,amicalement

Je pense faire ça ce soir
[www.asmaacuisine.com]

C'est une tuerie, tu peux la décliner avec des aubergines

Et du fromage râpé dessus, un délice !

Mouais mouais tu m'a donné une idée de recette pour demain mais je préfère l'aubergine

J'aime beaucoup l'aubergine mais je dois manger mes courgettes, elles ont trop trainer dans mon frigo. Je pense remplacer le fromage râpé par de la feta, je préfère.

Citation
Ndia a écrit:
C'est une tuerie, tu peux la décliner avec des aubergines

Et du fromage râpé dessus, un délice !

Mouais mouais tu m'a donné une idée de recette pour demain mais je préfère l'aubergine

Tu as acheté une caisse de courgettes dis moi

Citation
tataLala a écrit:
J'aime beaucoup l'aubergine mais je dois manger mes courgettes, elles ont trop trainer dans mon frigo. Je pense remplacer le fromage râpé par de la feta, je préfère.

même pas mais bon a chaque fois je repousse leur consommation

tiens il y a aussi cette recette
[www.nadiet.fr]

Flan de courgette
[www.hellocoton.fr]

Scarpaccia Courgette Parmesan
[www.cuisineactuelle.fr]

Invisible courgettes et gorgonzola (recette légère Thermomix)

[www.paperblog.fr]

Omelette aux Courgettes Syrienne

INGRÉDIENTS :
P/ 4 à 6 pers.
5 œufs
500 gr de courgettes
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de piment de Jamaïque
2 cuillères à café de farine
2 cuillères à soupe de pignons
Huile de canola pour cuisson (ou huile d’arachide).

[saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com]