Si toutefois les filles vous avez besoin d'aide pour vos plats à la marocaine, faites moi signe en me laissant un petit message, ce sera avec plaisir. à bientot; Ahlam
salam,je sais que c'est ahlam qui est censée répondre mais je passais par la,j'espere qu'elle m'en voudra pas :-)
le tajine au poulet jle fais de cette façon: je mets les morceaux de poulets que je veux (surtout le blanc lol),ensuite j'ajoute du persil haché,de l'ail haché aussi et des épices: sel poivre tahmera safran gingembre,ensuite j'ajoute du jus de citron et un peu d'eau et je mélange bien le tout pour imprégner la viande de ces épices. je mets sur le feu jusqu'à ce que la viande soit...comment dire ma mere me disait "khelé i te qla" enfin j'ajoute des oignons coupés en rondelle,des tomates coupées en quartier,puis des pruneaux ou raisins secs,des morceaux de citron confits et je saupoudre d'un peu de sel et de persil a nouveau. y'à plus qu'à surveiller voir s'il manque de l'eau ou pas. voila,j'espere t'avoir aider
ma mere me disait "khelé i te qla" 
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