et oui c'est aussi simple
je suis heureuse pour toi khti. et comme rien ne ce perd avec moi les écorces je les lave bien, et ôte l'intérieur qui est fort humide, l'enfile les écorces d'orange, et de citron. Citation
aicha a écrit:
Corne de gazelle goût orange
3 bols de farine.
1 bol de beurre fondu.
1demi bols de sucre
1 petit bol d'eau.
1 pincée de sel.
2oeufs
le zeste de deux oranges râpées
Pour la farce
150g de sucre.
1 bol d'amandes râpées. 1 bol de sucre.
3 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger.
Mélange la farine,le sucre le sel,et le zeste d’orange,ajoute le beurre fondu et mélange bien.
Ajoute peu à peu l'eau froide et mélange encore un peujusqu'a avoir une pate maléable, et met la de coté
Prépare la farce en mélangeant le sucre, les amandes,la cannelle et l'eau de fleur d'oranger.
Prend ta pâte et étale la bien sur la table découpe des petits cercles de 5 cm de diamètre et Étale les avec tes doigts en leur donnant une forme de triangle déposé à la base un peu de farce.
Puis roule les en leur donnant une forme de croissant.
Dore les avec un jaune entier et saupoudre d’un peu de sucre et fait-les cuire au four environ 10 mn environ.
et si tu la veut au gout citron! tu remplace le zeste d'orange par le zeste de deux citrons
mais j'ai pas mis de canelle et franchement c'était divin 
tu es perspicace tbarkallah allik PARVATI c'était justement pour cette utilisation mais tachilhite78 a raison j'aurais du le préciser. fin, sagace, spirituel, subtil, sensible, pénétrant, clairvoyant, lucide, profond, savant, raffiné, astucieux, ingénieux, aiguisé, inventif, adroit, habile, délié, avisé, intelligent, futé, intuitif, conscient, malin.
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