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Bouchon a écrit:
Salam
Tu parles de gateaux traditionnels? Sinon étant algérienne, on a quasiment les mêmes douceurs que les marocains lol, j'aime beaucoup mtakba, c'est une sorte de harcha frite, et trempée dans le miel, c'est excellent, les bradjs, pareil, c'est une harcha avec de la datte, mais cuite sur un tadjine, il y a aussi mchelouech, c'est des msemens coupés en tagliatelles passés à la vapeur et arrosé de beurre, de miel et de noix, il y a rfiss aussi c'est un couscous sucré mais préparé maison avec une galette, c'est juste une tuerie avec un verre de lben, il y a aussi rouina, tamina... Bon j'arrête ça me donne faim.
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Benice a écrit:
Je ne connais aucune recette de celles que tu as citées.
Qu'est ce que c'est la rouina et la tamina stp?
Je voudrais une recette traditionnelle mais simple stp :-)
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