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michou24 a écrit:
salam aleycoum
y a pas longtemps j ai mangé ce plat, qui est à tomber à la renverse.
Je voulais savoir si qql un l avais deja fait ou le connaissait?
Ce poulet est cuit avec de l oignon, les épices sumac et cardammone.
Ensuite on peux le presenter avec des msemmens.
Bref, sur le net j ai trouvé pas mal de recette mais peut etre que vous en avez une deja testé?
Barak ALLAH oufikoum
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michou24 a écrit:
J en avais tellement envie que j ai fais ce plat ce soir.
Voici la recette que j ai prise sur le net
[evasionculinaire.over-blog.com]
J avais que 2 cuisses de poulets.
donc j ai mis 4 oignons, 3 auraient suffit
2 cuilleres a café de sumac
1 cuillere a café de curcuma
je n ai pas mis de cannelle mais j ai mis de la cardamone (1 cuillere à café)
sel, un peu de gingembre
huile d olive (a peu pres 6 cuilleres à soupe)
voilà
, je viens de debarasser la table et il reste walou, mon père a tout devoré 
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michou24 a écrit:
de rien, ca fait plaisir si tu as aimé et surtout le papa.
Oui moi aussi il avait l air brulé mais en faite c est la couleur du sumac qui fait noircir donc pas en mettre plus de 2 cuilleres mais apres c est à voir avec la pratique.
ma belle soeur a connu ce plat quand elle etudiait en syrie.
Elle avait donc cuisiner comme la recette donner en lien, sauf que elle, a la fin de la cuisson, elle a effrité le poulet.
Elle avait fait des msemmens
[www.marciatack.fr]
qu elle a coupé comme sur la photo.
Ensuite elle a mis dans un grand plat du msemmen coupé, ensuite elle a mis le poulet effrité avec l oignon et elle remit du msemmen dessus.
Ca ce mange avec les doigts et walah c etait a tomber a la renverse.
(comme je sais pas faire le msemmen j ai pas tenter)
J espere que vous aimerez ce plat palestinien
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Oum-Djibril a écrit:
> Les filles vous l'achetez où le sumac?
tu peut en trouver facilement dans le rayon des grandes surface (produit du monde ) j'en ai vu a Auchan et a géant mais tu peut aussi en trouver dans les boutiques turques et asiatiques Citation
Smahounaa a écrit:Citation
michou24 a écrit:
de rien, ca fait plaisir si tu as aimé et surtout le papa.
Oui moi aussi il avait l air brulé mais en faite c est la couleur du sumac qui fait noircir donc pas en mettre plus de 2 cuilleres mais apres c est à voir avec la pratique.
ma belle soeur a connu ce plat quand elle etudiait en syrie.
Elle avait donc cuisiner comme la recette donner en lien, sauf que elle, a la fin de la cuisson, elle a effrité le poulet.
Elle avait fait des msemmens
[www.marciatack.fr]
qu elle a coupé comme sur la photo.
Ensuite elle a mis dans un grand plat du msemmen coupé, ensuite elle a mis le poulet effrité avec l oignon et elle remit du msemmen dessus.
Ca ce mange avec les doigts et walah c etait a tomber a la renverse.
(comme je sais pas faire le msemmen j ai pas tenter)
J espere que vous aimerez ce plat palestinien
Si je comprends bien ta belle soeur a fait un genre de R'fissa avec ce plat c'est ca ?
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