Citation
jocelyn20 a écrit:
Salam Aleykoum,
Je cherchais le nom de ces condiments en français ou anglais car je ne les trouve pas malgré de nombreuses recherches.
- نويورة
- gouza l'sahrawia
- ضهر لفلل
- لسان الطير
Merci
Citation
pelican11 a écrit:
Dans l'ordre :
Cardamome
Maniguette
piment long
Fuit de frene
Citation
**BentDouar** a écrit:
Salam 3alaykoum
Cardamome => 9a39ola
Pour le premier qu'elle a mis, nwiwira
Je pense que c'est le piment de Jamaïque
Citation
**BentDouar** a écrit:
Salam 3alaykoum
Merci pour la confirmation Khalid.
Voilà ce que j'ai trouvé sur wikipédia :
Quatre-épices : « Nouioura », piment (Jamaïque, Antilles), très différent des piments malgré son nom.
Maniguette : « Gouza sahraouia », graine d'une zingibéracée (Côte d'Ivoire).
Poivre long : « Dar felfell », fruit du Piper longum (Inde et Malaisie).
Fruit du frêne : « Lissan ettir », importé d'Europe comme aphrodisiaque.
Citation
pelican11 a écrit:
Pourtant tout ce que j'ai pu croisé sur google m'indique que Nouioura = cardamome . Piment de jamaique ca me donne = kababa .
Citation
**BentDouar** a écrit:
Salam 3alaykoum
Sur quels sites as-tu cherché ?
Cardamome , c'est bel et bien :
قعقلة
[ar.wikipedia.org]
الكبابة => Piper cubeba => Le cubèbe
[ar.wikipedia.org]
Pour le piment de la Jamaïque :
arabe darija (Maroc) : نويويرة, Nowiwira (cf le lien ci-dessous)
[fr.wikipedia.org]
chargement...
+ 
