jespère que vous allez tous bien, on va commencer la nouvelle année 2011 par un nouveau concours, j'espère qu'elle sera une bonne année pour nous tous de la santé incha allah pour tout le monde.
Nous voilà à notre 6ème Concours Cuisine du Monde,
Vous pouvez faire n'importe quel plat tant que ça concerne le pays cité
(nous pouvons faire des proposions ou mettre des liens des sites indiens pour nous faciliter la réalisation de nos plats et nous donner des idées)
donc vos idées et avis nous intéressent alors n'hésitez pas à les partager avec nous
les règles :
Objet imposé : écrire sur un papier : Concours N°6 L'Asie + (nom facultatif)
Délais :du 11/01 au Dimanche 23/01 (dernier plat envoyé) ça nous laisse 2 week-end pour la réalisation de nos plats
Photos : au moins une pendant la réalisation et une ou plusieurs du plat final
Votes :pendant 3 jours : du Lundi 24/01 au Mercredi 26/01 à 20h00(les votes avant cette datte ne seront pas comptés)
Jury : 2 personnes moi même et Sihamibra
Pour Info :
Certes les goûts et les couleurs ne se discutent pas, mais pas de critiques ni des hors sujets mais des encouragements et commentaires positifs , et partageons ensemble ces moments dans une ambiance asiatique
Le concours est ouvert à tout le monde, filles ets garçons chacun peut participer à sa manière : plats, infos sur le pays, recettes, vidéos, musique du pays, encouragements, soutiens qui manquent dans ce forum, commentaires sympa et merci pour votre compréhension
marhba bikoum
ci-joint les liens des 5 Concours Cuisine du Monde : l'Italie, la Turquie, le Sénégal, le Mexique et Inde
Des rives du Yang-Tsé au delta du Mékong, des sommets himalayiens à la douceur balinaise, du Sushi au Bami, l'Asie nous ouvre un univers de saveurs délicates et parfumées…
Découvrez ici un petit aperçu de la variété et de la qualité de la cuisine asiatique. Cuisine chinoise, cuisine thailandaise, cuisine balinaise ou cuisine japonaise, les recettes asiatiques ont des saveurs exotiques, avec ou sans baguettes.
Voila une recette de nouilles au poulet et légumes que je fais souvent:
courgettes carottes oignons poivrons rouges et jaunes coupés en cubes ail haché blanc de poulet en petits morceaux nouilles chinoises Bouillon cube poulet sel, poivre, gingembre frais râpé( ou à défaut du gingembre en poudre) huile d'olive sauce soja faire sauter les légumes râpées, les poivrons, l'oignon,le bouillon cube et l'ail haché dans de l'huile d'olive. ajoutez les épices( sel, poivre, gingembre), laissez cuire quelques minutes. aprés ajoutez les morceaux de poulet jusqu'a ce que ça soit cuit, laisser de côté. faire cuire les nouilles dans un peu d'eau, les égoutter et les mélanger avec la préparation( légumes-poulet), ajoutez un peu de sauce soja. servir chaud
Modifié 1 fois. Dernière modification le 12/01/11 10:17 par marocpremium.
L'Asie : 
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