1 épaule d'agneau coupé en morceaux 5 oignons hachés persil,coriandre,sel,poivre,cumin,gingembre,canelle,safran pur 2 grands verres d'eau Mets tout ceci ds une cocotte et laisse cuire 25 min ensuite tu éteinds et tu ouvres ta cocotte tu ajoutes un peu d'eau et tu laisse mijoter encore un quart d'heure Ds une casserole,mettre des abricots et des pruneaux,un peu de beurre,une cuillere de sucre et un peu de cannelle ,laisse cuire pdt 10 minutes dresse ton plat et bonne appetit
Modifié 1 fois. Dernière modification le 27/11/07 13:32 par OMEYMA.
en entrée tu peux faire une grande salade composée si tu veux une entrée froide et une pastella aux poulets si c une entrée chaude en dessert je te propose une salade de fruit
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