wa alikoum salamCitation
habib75 a écrit:
salam alykoum,
quoi ?Citation
a écrit:
femme : vous savez faire ou avez vous deja fait
Jamais toute seule toujours avec l'appui de ma mèreCitation
a écrit:
vider l'estomac?
ça c'est mon père ou mes frères qui s'en occupentCitation
a écrit:
griller la tete et les pattes?
of courseCitation
a écrit:
cuisiner ??
)Citation
devine70 a écrit:
Salam
Aid Moubrak Said d'avance
Habib75 tu es homme qui mérite tous le respect c'est rare de nos jours de touvr un jeun homme qui sacrifier le mouton
Qu'Allah te protège petit frère
Citation
aimeraude a écrit:wa alikoum salamCitation
habib75 a écrit:
salam alykoum,
quoi ?Citation
a écrit:
femme : vous savez faire ou avez vous deja fait
Jamais toute seule toujours avec l'appui de ma mèreCitation
a écrit:
vider l'estomac?ça c'est mon père ou mes frères qui s'en occupentCitation
a écrit:
griller la tete et les pattes?of courseCitation
a écrit:
cuisiner ??
Pour les 1ers dégâts : Sang, nettoyage 1er des tripes etc ce sont les hommes de la maison qui le font(vivent les soussis
Citation
habib75 a écrit:
salam alykoum,
Homme : qui a deja sacrifié un mouton? sait on comment le faire? qui a appris a le faire?
ou bien elever la peau, ouvrir le ventre, et le vider???
femme : vous savez faire ou avez vous deja fait :
vider l'estomac?
griller la tete et les pattes? l'année dernière on a eu uniquement les pattes mais pas la tête pas la peine te dire que la hotte est en mode turbo
cuisiner ?? nous on prépare les brochettes avec le foie et le coeur enroulé dans un peu de chehma avec sel,poivre et cumin ... et un bon bered d'atay bien m'chahr.
Ensuite on prépare "ilawane"
ou bien jamais sans toi quand ça parle de l'agneau??
Citation
elham20 a écrit:
salam
se rappelons d'une seule fois (la 2ieme ma mère était victime d'un accident de circulation qq jours avant la fête) que j'ai feté avec ma mère!
J'étais obligée, à cause de son travail de fêter toute seule! les voisins égorgent et enlèvent la peau et moi je fais tout depuis mon adolescence!
à sa rentrée vers 14h voir 15h, elle devrait vérifier si j'ai bien fait et après à passer au grillade!
Ce que je regrette c'est ne pas pouvoir passer l'aid avec elle! Mais un avantage j'étais obligée d'apprendre! plus de 20ans maintenant!
et c'est une année de plus! elle sera retenue au travail je crois jusqu'à 15-16h.
et bien sur je me prépare à faire le travail toute seule Incha Allah.
D'ailleurs toute mère prépare sa fille à prendre la relève une fois mariée.
hamdoullah.
samaù
elham,qu'Allah t'aide et papa fait tout le reste.. un tuyau dans les intestiins, qui les vide et qui les nettoies. C est clean. 
) elle prépare, le repas de midi : (repas du lendemain midi Rass vapeur o kar3en avec 7amess 
je kiffe trop ) On ne mange que de la viande et on ne boit que atey 
Citation
voldemodo a écrit:
salam
JE me lance
Au retour de jam3, mon pere tue le premier mouton.
LEs garcons aident papa a faire le mouton, l'accrocher dans notre véranda
Ensuite, viens les tripes.. on y va a l'arrosoir
Ensuite, on attaque le retournement des intestins, pendant que ma mere s'occupe de gratter les tripes qu'elle fait bouillier plusieurs fois pour bien nettoyer.
Mon pere, s'occcupe en attendant de griller kebda, pour pouvoir kta3 son jeun.[/b]
Ensuite, on se tape un bered d'atey
Et ma mere, avec notre aide (mais vu comment elle speed, limite elle a pas besoin de nousles tripes a la mode de CaenDouhara a la mode Oujdia
On mange ca a midi. Ensuite, dans l'apres midi, quand la viande est bien seche etc, mon pere attaque pour couper des morceaux qui iront a la vapeur et au four le soir meme pour le repas.
Dans l'apres midi ou en soirée, ma voisine, allahi khaléha, nous prend nos tetes et pattes ( ah ouiii j'oubliais, on a au mini 3 moutons (freres mariés + soeur marié)) pour les faire griller et les gratter.. Et ensuite, elle nous redonne 2 pattes et une seule tete et elle garde le reste, fi sabillah
Et voila ensuite, on se tape des barbecues a toutes les sauces
C'est bien d'habiter en camapgne. dans un quartier de 3réb .. L'avantage c'est qu'on peut sacrifier les moutons nous meme
Chez moi, c'est l'homme qui s'en charge,faut avoir une bonne longitude de souffle pour le faire. Citation
habib75 a écrit:
apparemment ce sont les messieurs qui font tout dans toutes les maisons le jour de l'aid ...
les dames doivent en profiter ... pour leurs en faire gouter de toutes les couleurs ..
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