Citation
aicha a écrit:
salami les filles je confirme les marinades attendrissent bien la viande
il y a aussi le vinaigre, et la bicarbonnade, qui marche bien!
pour les grillades attention !!
on ne peut pas les faire, avec toutes les viandes !
le meilleure morceau, c'est le rumsteck!!
tous les autres morceaux deviennent des semelles a chaussures si on les grilles sans les attendrir! soit en les tapant avec un attendrisseur spécial a viandes! ou en les marinant!