Citation
ba_ssma a écrit:
Tu récupères la viande et la passe sous l'eau.
Si y'a des légumes tu les enlèves de ta marmitte.
Puis tu refais la base de ta sauce, huile, oignons, un peu d'épice et ne met de sel.
Une fois que les oignons ont cuit tu remet ta viande en bien mélangeant qu'elle s'impregne de la sauce, puis tes légumes, ajoutes de l'eau et là tu gouttes si encore besoin de sel ou pas.
et j'ai dilué la sauce mais c'est toujours salé 
(Citation
sarah33 a écrit:Citation
ba_ssma a écrit:
Tu récupères la viande et la passe sous l'eau.
Si y'a des légumes tu les enlèves de ta marmitte.
Puis tu refais la base de ta sauce, huile, oignons, un peu d'épice et ne met de sel.
Une fois que les oignons ont cuit tu remet ta viande en bien mélangeant qu'elle s'impregne de la sauce, puis tes légumes, ajoutes de l'eau et là tu gouttes si encore besoin de sel ou pas.
merci bassma!
et la viande ne va pas trop changer de gout?
les legumes je pense que c'est bon, c'est la viande et la sauce qu'il faut que je rattrape.j'ai rajouté beaucoup de pommes de terres,parait que sa abosrbe le sel
je vais essayé, merci!
moi qui voulais faire une surprise a mes parents pour leur retour, c'est raté
ils ne se sont apercu de rien
ils ont tout devoré; je pense que leur voyage les avaient epuisé 
Citation
aicha a écrit:
il y a un truc que ma grand mère faisait, mais je ne me rappelle plus très bien comment c'etait exactement
quant elle mettait trop de sel dans un plat, elle mettait une serviette ou un tissus sur la marmite, et le saupoudrer de sel! et elle remettait, la marmite a bouillir légèrement.
elle m'as expliquer que le sel qui était dans la marmite aller etre absorber par la sel qui était sur la serviette mais je n'ai jamais oser le tester
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un bouquet de menthe egalement absorbe le sel
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