en salade foide : tomates en gros dés, et poivrons cuit au four (pour enlever la peau plus facilement, aussitot enlevé du four tu les mets dans un sac en plastique durant une heure environ et apres tu retires la peau sans difficultés, tu pourras meme recuperer tout le jus) ensuite un peu de citron, huile d'olive, sel, poivre
en entrée chaude : tomates en petits dés, poivrons petits dés. Dans une casserole, mettres les tomates en dés avec sel poivre, ail, un peu de cumin, hile d'olive, bien mijoter ensuite rajouté les poivrons.
tu met au four poivron tomate aubergine tu fait bien grillé le tous apres du enléve la peau des legumes tu coupe en petit morceaux tu met tous sa dans 1 casserole avec de l'huile d'olive du gingenbre 1 peu de curcuma sel poivre et tu laisse cuire a feu doux sais 1 recette que mon mari ma appris a faire et tres bon en plus.
mettre les poivrons au four déja bien préchauffé, il faut qu'il soit allumé haut et bas. ensuite une fois que la peau est bien "marron" et boursouflé tu retires les poivrons puis tu les mets dans un sac plastique bien fermé et ce pendant une bonne heure. tu verras ensuite que la peau s'enlevera en un seul tour de main.