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Selem aleykum wa rahamtoullâh

Habituellement je prépare mes gâteaux pour l’aïd Deux jours avant et la veille pour qu’ils soient bien frais, mais cette année j’aimerais m’y prendre à l’avance psk c’est galère de tout préparer à la dernière minute.

Alors, combien de jours peuvent se conserver les gâteaux dans une boîte hermétique sans que ça ne les diminues en goût. Ma mere le faisait mais je les trouvaient plus sec le jours J.
Avez vous l’habitude de le faire ?



Modifié 1 fois. Dernière modification le 30/05/19 13:07 par La Pensive*.

Moi je fais toujours tout en dernière minute mdr...

Pour les gâteaux, je m'y connais pas trop, mais c'est clair que plus c'est frais, plus c'est mieux m

Essaie de voir s'il y en a qui se conservent mieux que d'autres peut être...

Salam

Moi je fais les sablés demain inchallah car ça bouge pas, lundi je fais des petits trucs à base d amandes...

Je ne fais pas grand chose et en petit forma. J ai trouvé des recettes sur YouTube avec plein de style différents mais la même pate lol. Genre tu fais une belle assiette mais avec peut de temps

Je ne trouve pas l intérêt de passer des heures en cuisine...



Modifié 1 fois. Dernière modification le 30/05/19 13:08 par Yayarose!.

Je suis la reine de la dernière minute , avec la pression je fait des miracles, Mais je prend un sacré coup aussi derrière lol. Non, non c’est fini je ne veux plus !!! Lol.

Citation
Petite Antigone a écrit:
Moi je fais toujours tout en dernière minute mdr...

Pour les gâteaux, je m'y connais pas trop, mais c'est clair que plus c'est frais, plus c'est mieux m

Essaie de voir s'il y en a qui se conservent mieux que d'autres peut être...

Wa aleykum selem

Donc les sables si je l’es commence aujourd’hui ou demain c’est bon ?

Tu fait bien de faire pratique, j’aime faire pratique aussi je fait des gâteaux sans cuisson aussi psk c’est simple et bon, c’est d’ailleurs pour ça qUE je demandais combien de temps je peux les conserver. Je ne passe pas 3h en cuisine chaque jours, mais pour les fêtes, j’aime mettre le paquet, faire bcp de sorte de mets, et cela psk j’ai envie que mes enfants ressentent vraiment que c’est un jour particulier.

Sinon c’est quoi tes petits trucs à base d’amande ? allez partage quoi ! promis je ne dévoilerais tes petits secrets culinaires à personnes

Citation
Yayarose! a écrit:
Salam

Moi je fais les sablés demain inchallah car ça bouge pas, lundi je fais des petits trucs à base d amandes...

Je ne fais pas grand chose et en petit forma. J ai trouvé des recettes sur YouTube avec plein de style différents mais la même pate lol. Genre tu fais une belle assiette mais avec peut de temps

Je ne trouve pas l intérêt de passer des heures en cuisine...

Fait les boules a la coco et confiture ,jaime trop ca ,

Citation
La Pensive* a écrit:
Wa aleykum selem

Donc les sables si je l’es commence aujourd’hui ou demain c’est bon ?

Tu fait bien de faire pratique, j’aime faire pratique aussi je fait des gâteaux sans cuisson aussi psk c’est simple et bon, c’est d’ailleurs pour ça qUE je demandais combien de temps je peux les conserver. Je ne passe pas 3h en cuisine chaque jours, mais pour les fêtes, j’aime mettre le paquet, faire bcp de sorte de mets, et cela psk j’ai envie que mes enfants ressentent vraiment que c’est un jour particulier.

Sinon c’est quoi tes petits trucs à base d’amande ? allez partage quoi ! promis je ne dévoilerais tes petits secrets culinaires à personnes

J’y compte bien ! Ce sont mes préférés

Citation
100 coeur a écrit:
Fait les boules a la coco et confiture ,jaime trop ca ,

Abricot et fraise....teriblement dangeureux pour le cerveau...il en devient accro

Citation
La Pensive* a écrit:
J’y compte bien ! Ce sont mes préférés

les boules de coco fait les graaaand Max 2 jours avant ... sinon je trouve qu’ils perdent de leur fondant ... et les sables deviennent bcp trop mou quand ils sont fait trop en avance.

1 ou 2 jours avant c’est top

Citation
La Pensive* a écrit:
J’y compte bien ! Ce sont mes préférés

Confiture d’avricot Je préfère miam ?

Citation
100 coeur a écrit:
Abricot et fraise....teriblement dangeureux pour le cerveau...il en devient accro

Ah mince on en reviens à ce que je faisait au début alors lol. Tu les a déjà préparer a l’avance ?

Citation
Perlii a écrit:
les boules de coco fait les graaaand Max 2 jours avant ... sinon je trouve qu’ils perdent de leur fondant ... et les sables deviennent bcp trop mou quand ils sont fait trop en avance.

1 ou 2 jours avant c’est top

oui j’ai déjà préparé les boule de coco et sables à l’avance et j’ai trouvé qu’ils n’etaient Pas comme le première jour ce qui est normal hein ... si tu peux 1-2 jours avant c’est mieux

Citation
La Pensive* a écrit:
Ah mince on en reviens à ce que je faisait au début alors lol. Tu les a déjà préparer a l’avance ?

Salam aleikoum,

Je prépare ma liste de biscuits que j'ai envie de preparer et leurs ingrédients, je compte aller acheter mes ingrédients tout à l'heure, et selon ce que j'ai trouvé, je commencerais à preparer ce qui se conserve le mieux demain inch'Allah.

Les makroudh et les biscuits aux fruits à coque se conservent bien dans une boîte hermétique.
Les sablés à la confiture et les biscuits au chocolat tiennent bien au frigo.

Peux-tu me donner le lien vers la vidéo stp ? Ça m'intéresse.

Citation
Yayarose! a écrit:
Salam

Moi je fais les sablés demain inchallah car ça bouge pas, lundi je fais des petits trucs à base d amandes...

Je ne fais pas grand chose et en petit forma. J ai trouvé des recettes sur YouTube avec plein de style différents mais la même pate lol. Genre tu fais une belle assiette mais avec peut de temps

Je ne trouve pas l intérêt de passer des heures en cuisine...

Moi jaime les 2,je peut ten manger 1 assiete tt seul en 3mn

Citation
La Pensive* a écrit:
Confiture d’avricot Je préfère miam ?

Salam

Je sais pas faire un gâteau ? j'ai essayé plusieurs fois mais c'était une catastrophe, pour moi c'était bon par contre. ?

Salam

Lol je n ai aucun secret en cuisine le peux de chose que je connais je les donnes

[youtu.be]

Elle en a fait une autre regarder ça page

Saha ftorkoum

Oui les sablés « tabah «  se conserve très très bien, quand ils sont froids et que tu as fini la deco tu les gardes dans une boites hermétiques

Le secret est de faire une pâte assez molle dès le départ, tu la laisses poser, et quand tu la travailles avec le rouleau et l emporte pièce tu fais attention à ne pas mettre trop de farine sur ton plan de travail . Si tu mets trop de faire de base ou sur le plan de travail tes gâteaux vont durcir

Citation
La Pensive* a écrit:
Wa aleykum selem

Donc les sables si je l’es commence aujourd’hui ou demain c’est bon ?

Tu fait bien de faire pratique, j’aime faire pratique aussi je fait des gâteaux sans cuisson aussi psk c’est simple et bon, c’est d’ailleurs pour ça qUE je demandais combien de temps je peux les conserver. Je ne passe pas 3h en cuisine chaque jours, mais pour les fêtes, j’aime mettre le paquet, faire bcp de sorte de mets, et cela psk j’ai envie que mes enfants ressentent vraiment que c’est un jour particulier.

Sinon c’est quoi tes petits trucs à base d’amande ? allez partage quoi ! promis je ne dévoilerais tes petits secrets culinaires à personnes

Carrément ! Lol A ce rythme faut en faire des caisse avec toi.

Citation
100 coeur a écrit:
Moi jaime les 2,je peut ten manger 1 assiete tt seul en 3mn

Mdrr c’est pourtant très simple, il Faut juste commencer par faire des recettes simple.

Pour TOI ça veut dire quoi ? Mdr et puis tant que le goût y est c’est l’essentiel non ?

Citation
freeAssange a écrit:
Salam

Je sais pas faire un gâteau ? j'ai essayé plusieurs fois mais c'était une catastrophe, pour moi c'était bon par contre. ?