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Combien d'heur prend la harira a cuire!!
marokaine29 [ MP ]
30 juillet 2012 16:45
Bonjour tout est dans le titre
bentelmdina [ MP ]
30 juillet 2012 16:56
alors tout depend de la viande que tu utilise et des pois chiche
Moi je l'a fait cuire a la cocotte munite ce qui nous fait une cuisson de 45 min environ des qu'elle commence a sifflé
ensuite j'ouvre je laisse tjrs mijoter pdt que je rajoute concentré de tomate, persil et coriandre fraiche, je laisse 10 min sans fermer
et ensuite je rajoute la vermicelle je remue et laisse encore 10 min
voila en esperant avoir été claire
Smiling Smiley
marokaine29 [ MP ]
30 juillet 2012 17:02
Moij'ai mis dans une gamell normal pas une cocotte la viande et deja cuitte mais les pois chiche jarriv pas a savoir looll je galereee a ton avis combien de temps
Tillilla [ MP ]
31 juillet 2012 01:51
Salam,


Les pois chiches (qu'il faut bien sure avoir trempé dans l'eau avant), il faut les mettre au début en même temps que la viande et laisser cuire au moins 45 minutes dans le bouillon.

Après avoir ajouter farine, vermicelle ça cuit encore 15 minutes en tout normalement tes pois chiches seront cuits (il faut pas non plus que ça soit de la purée) donc vérifie .
 
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