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Salam,

Est que quelqu'un aurait une liste des colorants E haram?

Merci,

Amal

Salam,

Tu veux parler des additifs? Les emulsifiants?

Voici la liste des additifs Illicites:

LES ADDITIFS ILLICITES :

E : 422, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 471, 472 (a, b, c, d, e, f), 473, 474, 475, 476, 477, 479b, 480, 481, 482, 483, 491, 492, 493, 494, 495, 542, 570, 572, , 920.


Dans certains de ces additifs qui peuvent être d’origine animale ou végétale si il y a une indication qui permet de voir que l’origine est végétale ( ex : E 471 : Mono- et diglycérides d'acides gras ( colza) ) donc il n’y a aucun problème aà en consommer.


E 422. Glycérol

Caractéristiques : Substance naturels ou chimiques fabriqué à partir d’acides gras.

Où le trouve t-on ? dans les produits diététiques, pâtisseries, confiseries.



E 430. Gélatine

Caractéristiques : chimique fabriqué a partir d’acides gras

Où le trouve t-on ? dans les produits diététiques, pâtisseries, confiseries.



E 431. Stérate de polyoxyéthylène.

caracteristiques : Substance chimique d'acides gras.

Où le trouve t-on ? : Dans certains vins.



E 432. Polysorbate 20.

Caractéristiques : Substance chimique fabriquée à partir du sorbitol.

Où le trouve t-on ? : Dans certaines patisseries, les glaces, les desserts, les chewing gum.



E 433. Polysotbate 80.

Caractéristiques : Substance chimique fabriquée à partir du sorbitol.

Où le trouve t-on ? : Dans certaines patisseries, les glaces, les desserts, les chewing gum.



E 434. Polysorbate 40.

Caractéristiques : Substance chimique fabriquée à partir du sorbitol.

Où le trouve t-on ? : Dans certaines patisseries, les glaces, les desserts, les chewing gum.



E 435. polysorbate 60.

Caractéristiques : Substance chimique fabriquée à partir du sorbitol.

Où le trouve t-on ? : Dans certaines patisseries, les glaces, les desserts, les chewing gum.



E 436. Polysorbate 65

Caractéristiques : Substance chimique fabriquée à partir du sorbitol.

Où le trouve t-on ? : Dans certaines patisseries, les glaces, les desserts, les chewing gum.



E 470a. Sels de sodium, de potassium, de calcium d'acides gras. Caractéristiques : Substance chimique obtenue à l'aide de graisses alimentaires.

Où le trouve t-on ? : Dans les aliments dit "light".



E 470b. Sels de magnésium d'acides gras.

Caractéristiques : Substance chimique obtenue à l'aide de graisses alimentaires.

Où le trouve t-on ? : Dans les aliments dit "light".



E 471. Mono- et diglycérides d'acides gras.

Caractéristiques : Substance d'origine animale ou produite à partir d'huiles alimentaires.

Où le trouve t-on ? : Dans les corps gras, les glaces.



E 472a. Esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras. Caractéristiques : Substance d'origine animale.

Où le trouve t-on ? : Dans les corps gras en général.



E 472b. Esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras. Caractéristiques : Substance d'origine animale.

Où le trouve t-on ? : Dans bonbons et le cacao.



E 472c. Esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras. Caractéristiques : Substance d'origine animale.

Où le trouve t-on ? : Dans les nappages.



E 472d. Esters tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras. Caractéristiques : Substance d'origine animale.

Où le trouve t-on ? : Dans les bonbons, le cacao, les nappages.



E 472e. Esters mono- et diacétyl- tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras. Caractéristiques : Substance d'origine animale.

Où le trouve t-on ? : Dans les confiseries, les chocolats.



E 472f. Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras.

Caractéristiques : Substance d'origine animale.

Où le trouve t-on ? : Dans les confiseries, les nappages, les brioches.



E 473. Sucroesters d'acides gras.

Caractéristiques : Substance d'origine chimique obtenue à partir d'acides gras.

Où le trouve t-on ? : Dans les boissons.



E 474. Sucroglycérides.

Caractéristiques : Substance fabriquée à partir d'huiles alimentaires.

Où le trouve t-on ? : Dans les bonbons, les biscuits, les patisseries.



E 475. Esters polyglycériques d'acides gras.

Caractéristiques : Substance chimique.

Où le trouve t-on ? : Dans les bonbons



E 477. Esters de propane-1,2-Diol d'acides gras.

Caractéristiques : Substance chimique synthétisée à partir du propylène-glycol.

Où le trouve t-on ? : Dans les biscuits, les desserts.



E 479b. Huile de soja thermo-oxydée.

Caractéristiques : Substance chimique.

Où le trouve t-on ? : Dans les produits de friture, le pain, les biscuits.



E 480. Acide stéaroyl-2 lactylique et dérivés.
Caractéristiques : substance chimique. Interdit en France

Où le trouve t-on ? : dans le pain

E 481. Stéaroyl-2-lactylate de sodium.

Caractéristiques : Substance chimique. Interdit en France

Où le trouve t-on ? : Dans les biscuits, les desserts, les pâtisseries, le pain.



E 482. Stéaroyl-2-lactylate de calcium.

Caractéristiques : Substance chimique. . Interdit en France

Où le trouve t-on ? : Dans les biscuits, les desserts, les pâtisseries, le pain



E 483. Tartrate de stéaroyle.

Caractéristiques : Substance chimique. Agent de glaçage. . Interdit en France

Où le trouve t-on ? : Dans les glaçages, les croûtes de fromage



E 491. monostérate de sorbitane

Caractéristiques : Substance chimique.

Où le trouve t-on ? : Dans les pâtisseries et de nombreux aliments.



E 492. tristérate de sorbitane.

Caractéristiques : Substance chimique.

Où le trouve t-on ? : Dans les pâtisseries et de nombreux aliments.



E 493. monolaurate de sorbitane.

Caractéristiques : Substance chimique.

Où le trouve t-on ? : Dans les pâtisseries et de nombreux aliments.



E 494. monooléate de sorbitane.

Caractéristiques : Substance chimique.

Où le trouve t-on ? : Dans les pâtisseries et de nombreux aliments.



E 495. monopalmitate de sorbitane.

Caractéristiques : Substance chimique.

Où le trouve t-on ? : Dans les pâtisseries et de nombreux aliments.



E 542. Phosphate d’os.

Caractéristiques : issu des déchets d’abatoires



E 570. Acides gras.

Caractéristiques : Substance naturelle. Acide contenu dans les graisses animales et servant surtout à fabriquer des bougies.

Où le trouve t-on ? : Dans de très nombreux aliments.



E 572. Stéarate de magnésium.

Caractéristiques : Sel ou ester de l'acide stéarique combiné avec de métal



E 920. L-cystéine.

Caractéristiques : Substance synthétique.

Où le trouve t-on ? : Dans les traitements des farines.





Interdit : appelés glycérol ou glycérine, (mono et di) glycérides, (mono) stéarates (de glycérol, de sorbitane, de calcium, de magnésium), polysorbates, sucroglycérides, gélatine (anciennement E 430), protéine, agents de texture, Petit lait, poudre de lactosérum, lactose, protéines de lait, lactitol, caséinates, présure.

Il faut également faire attention à l'albumine car elle peut provenir des oeufs ce qui ne pose pas de problème, elle peut être végétale, mais elle peut aussi provenir du sang et des muscles donc elle devient illicite à la consommation.



Cepandant les additifs ci-dessus peuvent être d'origine végétale, mais pour cela il faudrait que cela soit indiqué sur la liste des ingredients ou contacter le service consommateur en question.

Source:

[islam.blog.mongenie.com]

Allah ouwa3lem

as salam aalykoum wa rahmatuallahi wa barakatouh

plusieurs avis sur cela :

[[url=http://www.maison-islam.com/article.php?id=224]ICI[/url]]

[[url=http://www.salafs.com/modules/news/article.php?storyid=10104&keywords=gelatine]ICI[/url]]

Les avis divergent, alors faut faire attention.

wa salam

Citation
UmSafyah a écrit:
as salam aalykoum wa rahmatuallahi wa barakatouh

plusieurs avis sur cela :

[[url=http://www.maison-islam.com/article.php?id=224]ICI[/url]]

[[url=http://www.salafs.com/modules/news/article.php?storyid=10104&keywords=gelatine]ICI[/url]]

Les avis divergent, alors faut faire attention.

wa salam

Salam,

Merci pour tes liens.

Oh la la, et il reste quoi alors de mangeable ?

merci à vous,

alors il reste les legumes, les fruits, la viande HALLAL et l'eau , meme les poissons sont toxic à cause de ce que l'homme reverse dans la mer.., c'est déjà pas mal

Citation
karpé a écrit:
merci à vous,

alors il reste les legumes, les fruits, la viande HALLAL et l'eau , meme les poissons sont toxic à cause de ce que l'homme reverse dans la mer.., c'est déjà pas mal

Et bonne apetit bien sur

bon, ben je n'ai qu'a devenir vegetalienne....

et oust les patisseries et les bonbeks! mon corps me dira merci! (pour mon humeur, ben je n'ai qu'à courir pour evacuer)

Salam,

Merci pour vos réponses. C'est vrai qu'il ne reste plus grand chose...