bjour mon mari pr me faire plaisir ma achté ce weekend un rôti du moins je pense ke cest cela un bo morco de viande avec du fil otour mais leproblème cest ke je nai jamais cuisinné ce type de plat alors jai besoin de votre aide jen aimangé k1 seule foi ds ma vie et cetait delicieux alors aidez moi please ! merci a toutes et a tous !!!
tu le piques à l'ail, tu sales, tu poivres et tu mets au four avec un peu d'huile et de beurre. Mais pour le temps de cuisson, ça dépend du poids et de comment tu l'aimes.
Normalement ça se mange saignant (rosbeef) mais chez nous, les marocains, beaucoup aiment la viande bien cuite...
Moi je le laisse 25 minutes et je déglasse le plat avec de l'eau et j'ajoute des petits oignons. Tu fais une purée maison, miam, un délice.
ah ben merci malika1057 pr ta recette je vais faire cme toi avec de la purée maison inchallah ms bon je vais inviter ma maman parcek on va pas manger tt ca a deux qd même !!! encore merci a tous !
Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 25 mn
Pour 8 personnes : - un rôti de boeuf de 1 kg environ - 4 gousses d'ail - thym frais - beurre - sel et poivre
1/ Préchauffer le four thermostat 7/8 (210/240°C) pendant 15 minutes.
2/ Faire quelques trous dans le rôti et y mettre les gousses d'ail. Parsemer de noix de beurre ou d'huile d'olive, de thym frais et bien saler et poivrer.
3/ Enfourner pour 20 minutes environ pour un rôti saisi et saignant au centre. Pour une viande plus cuite rajouter 5 à 10 minutes.
Laisser reposer la viande 5 minutes avant de la trancher finement.
Pour finir ... C'est encore meilleur froid le lendemain.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
daytana a écrit: ------------------------------------------------------- > bjour mon mari pr me faire plaisir ma achté ce > weekend un rôti du moins je pense ke cest cela un > bo morco de viande avec du fil otour mais > leproblème cest ke je nai jamais cuisinné ce type > de plat > alors jai besoin de votre aide jen aimangé k1 > seule foi ds ma vie et cetait delicieux alors > aidez moi please ! > merci a toutes et a tous !!!
il n'est jamais trop tard pour gouter et cuisiner un roti! ton post nous a rendu MDRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
Les visages souvent sont de doux imposteurs. Que de défauts d'esprit se couvrent de leur grâce! Et que de beaux semblants cachent des âmes basses!
[Corneille]
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